Kremasti umak za ribu

Uspješno pokupila umak nadopunjuje bilo koje jelo, ali i pomaže da otkrije sve aspekte okusa. Mnoge domaćice su dobro svjesni da je riba najbolja bijeli umak, a ako često ga kuhati kod kuće, a onda nam pokupili vrhnje umak recepte za ribe će pasti vrlo zgodan.

Kremasti umak za ribu - recept

sastojci:

krema 33% - 150 ml;
maslac - 40 g;
limunov sok - 10 ml.

priprema

Povezivanje s pan vrhnje, limunov sok i malo vode i pirjati na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, dok ne morate 2/3 početnog volumena. Zatim dodajte umak od maslaca i kuhajte još nekoliko minuta dok se potpuno ne otopi. Pustite punjenja da se ohladi i koristiti prema uputama.

Imajte na umu da je gore recept - klasični vrhnje umak, ali postoji svibanj biti neke varijacije. Na primjer, sok od limuna se može zamijeniti 20 ml suhog bijelog vina. Osim toga, mnogi stiješnjen u umaku od nekoliko češnja češnjaka i ljubitelji nestandardnih kombinacije su dodane na to što su masline, kapare, naribanim đumbirom i drugim začinima. U osnovi, to sve ovisi o vašem ukusu sklonosti i fancy stvar za zapamtiti je da se umak treba izabrati okus ribe, ali ga ne prekidati. I nemojte pretjerivati sa začinima!

Mlijeko umak za ribu

sastojci:

brašna - 1 žlice. žlica;
mlijeko - Članak 1.5;.
šećer - TSP ;.
maslac - 1 žlica. žlica;
Soli na okus;
Jaje - 1 kom.

priprema

Fry brašno na maslacu, pa je dobio zlatnu nijansu. Zatim postupno dodajte na to mlijeko, miješajući sve vrijeme kako bi se izbjeglo kvržice. Umak sezone soli i šećera i dalje kuha na laganoj vatri, miješajući povremeno tijekom 10 minuta. Protein je odvojen od žumanjka i dodati u umak posljednjih nekoliko minuta prije kraja pripreme. Ovaj umak recept je najprikladniji za pečenje ribe.

Češnjak umak za ribu

sastojci:

krema 33% - 200 ml;
Češnjaka - 4 režnja;
. Sok od limuna - 1 žličica;
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
bademi - 1 žlica. žlica;
bosiljak, cilantro, peršin okus;
Crni papar i sol.

priprema

Tava sipati malo hladne vode i vrhnje, te donijeti sve kuhati. Češnjak očistite, nasjeckajte i pržite u biljnom ulju. Bademi su također nasjeckati i dodati u kremu s pečenog češnjaka i sok od limuna. Sol i papar vaš umak i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Zeleni sitno nasjeckajte i poslati ga gotovog preljev, dobro izmiješati i poslužiti uz ribu. Postoje i drugi recepti češnjak umak, možete pronaći one članke na našim stranicama.

Kremasta kavijar umak za ribu

sastojci:

krema 35% - 200 g;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
koricu od pola limuna;
Sezona na okus;
crveni kavijara - 2 žličice ..

priprema

Kako kuhati nevjerojatno ukusan riblji umak? Vrlo jednostavno! Ulijte kremu u lonac, dovesti do kuhati, smanjiti toplinu, a zatim ga poslati na limuna i začina (ako vam se ne sviđa začina, možete jednostavno dodati sol). Pripremite umak oko 5 minuta, zatim izvadite iz topline i neka se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim sipati u sok od limuna u njega, a zatim dodati jaja.

Zapamtite da ne možete staviti jaja u vrućim umakom, kao što to može biti teško.

Delicious riblji umak

sastojci:

Prirodni jogurt - 1 žlica,.
kopar - polpuchka;
krastavac - 1 kom;.
sok od limuna - Članak 1.5. žlice;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
Češnjaka - 2 režnja;

sol i crni papar.

priprema

Uklonite krastavac oguliti, sitno nasjeckajte ga, pomak u sito, dodati sol, papar i ostavite pola sata u staklenoj viška tekućine. Češnjak i kopar nasjeckajte i pomiješajte s jogurtom, maslinovo ulje, limunov sok i krastavac. Temeljito miješati sve, ako želite posolite i poslužite s ribom.

Ako želite jesti više neobičan umak ili jednostavno vole umak od sira, predlažemo da naučite kako kuhati umak kremasti sir, koja ide dobro uz ribu i meso.