Umak od kamenica

Jelo s umakom kamenica uvijek stajati na stolu za odmor. A stvar je u tome da je lijep pogled, ukusno okus i mami miris vruće zalogaje, i ne mogu proći nezapaženo kad večera s okusom kamenica umakom.

Postoje mnogi recepti za popularne kamenica umak, većina domaćica ipak radije da ga kupi s polica i za vrlo skroman cijenu.

To je vrijeme da se upoznaju s umakom kamenica. I prvi jelo koje ćemo naučiti kuhati meso će biti u kamenica umak.

Govedina u umaku od oštriga

sastojci:

Goveđi - 1 kg;
paprike - 2 kom;.
Češnjaka - 3 režnja;
Mrkva - 1; PC.
biljno ulje 0 2 žlice. l.
umak od soje - 3 žlice. l.
kamenica umak - 2 žlice. l.
svježe bilje, sol i začini - na okus.

priprema

Meso se otopi, ispere i lagano osuši. Zatim nasjeckajte meso na tanke kriške. Sada oprati papriku, očistiti od jezgre i izrezati na polutke. Ispranu i očišćene mrkve isječene u vrpce. Češnjak se može slomiti pomoću chesnokodavki. Zatim namazati posudu s biljnim uljem i dodati vode, pirjati meso za 5 minuta, a naš govedina postaje bijela. Nakon par minuta, dodati mrkvu, ne zaboravite da se miješa.

Minutu kasnije je brod paprika paprikaš. Kada voda ispari, dodajte malo biljno ulje, promiješati pržiti sadržaje tavu i sve sastojke na duhovit kore. Gotovih jela obložena soje i kamenica umaka, a prije ulaska vruće posipati sjeckani kopra, peršin ili salatu.

Ako glavna jela su spremni za švedskim stolom za dugo vremena, te razne tablice možete salata s kamenica umakom, a može biti i hladno i toplo.

Povrće u umaku od oštriga

sastojci:

šparoga - 250 g;
biljno ulje - 2 žlice. l.
kukuruz - 250 g;
brokula - 250 g;
Kineski kupus - 250 g;
Češnjaka - 4 režnja;
kamenica umak - 3 žlice. l.
soli i začina - po želji.

priprema

Prvi korak je obrezati šparoga završava, jasno češnjak i sitno nasjeckajte. tada brokula su odmrznuti, ako je potrebno, odrežite stabljiku i izrezati kupus u male komadiće. Zatim prijeđite na rezanje kineski kupus i šparoga. Brokula treba kuhati u slanoj vodi 3 minuta, a zatim prelijte hladnom vodom. Sjeckani češnjak pržiti na minutu na nauljeni lim. Ne zaboravite da se miješa, nakon što je začinjeno češnjak dobiva zlatnu boju, proširio ga na tanjur i početi pečenje kukuruza i šparoge, sipati vodu ako je potrebno. Zatim staviti u zajedničku posudu, kineski kupus i brokula, dovesti do kuhati. Kuhanje se dok povrće ne omekša, pokriti kapu ako je to potrebno. Prije nanošenja nastalu povrća širenje masu u posudu omiljeni začinjena sa začinima, pržena češnjak, kamenica umakom i sigurno poslužiti.

Sada kada znate kako kuhati jelo i razrijediti s kamenica umak u harmoniji, ali za naše čitatelje za desert smo u spremištu još jedan recept. A to je - kozice u kamenica umak.

Škampi u umaku kamenica

sastojci:

Slika - 500 g;
kozice - 400 g;
Češnjaka - 4 režnja;
špinat - 1 paket;
biljno ulje - 1 žlice. l.

Sezamovo - prstohvat;
kamenica sos, sol i papar - za okus.

priprema

Operite rižu i kuhati dok ne omekša. Dok ječma kuha, sjeckani češnjak i pržiti ga u biljnom ulju sa susamom. Tiger kozice očistiti, oprati i staviti u ukupnom tavu, začinite solju i paprom po želji. Zatim oprati špinat, trčati gore komade i dodati u škampi kada su spremni. Prije posluživanja, ne zaboravite glavna stvar - dodajte umak kamenica!