Kako kuhati smrznuto Jakobove kapice?

U našem dijelu kapice nalaze se samo na jednom mjestu - Odjel za smrznutih proizvoda u supermarketima, koji, međutim, ne smanjuje kritičnu nitko od njihovih karakteristika okusa ili vrijednosti. Da, Jakobove kapice teško može nazvati proizvod za svakodnevnu upotrebu, ali onda, oni se računaju - to je luksuz koji možete liječiti sami na večeru u nezaboravan dan. A mi ćemo podijeliti s vama recepte i preporuke koje će pomoći poboljšati već odličan ukus Jakobove kapice.

Kako kuhati smrznuto Jakobove kapice u umaku od vrhnja?

Možda možete uplašiti kombinaciju kapice i slanine u umaku, ali ne brinite, dimljeni svinjski odresci će dati samo malo svoje iznenađujuće okus bez zaglušujući okus plodova mora.

sastojci:

• kriške slanine - 6 komada,.
• maslac - 5 g;
• krema - 240 ml;
• ribani parmezan - 35 g;
• Maslinovo ulje - 10 ml;
• velikih zubaca - 6 komada.

priprema

Složite kriške dimljene slanine na suhu tavu i pustiti salo iz nje potpuno zagrije s. Nakon što su komadi su ružičasta, staviti ih na salvetu, i masti u tavi, dodajte maslac, ulijte vrhnje i prelijte sir. Kada je iznos umak u tavi se smanjuje za polovicu, dodati izmrvljen slaninu u umak i izvadite posudu iz topline.

Osušite oguljene i odmrzavati školjke, i staviti ih na dobro zagrijanom tavi s kapi maslinovog ulja. Pržiti Jakobove kapice za minutu sa svake strane, a zatim se primjenjuju na vrh umak od vrhnja.

Kako kuhati smrznuto Jakobove kapice?

U principu, kuhanje nije idealan način kuhanja Jakobove kapice, obično pržena školjke, ali je japanski recept kuhani Jakobove kapice, koji krši sva pravila gastronomije.

sastojci:

• zubaca - 200 g;
• đumbir (ribani) - 1/2 TSP ;.
• Sake - 45 ml;
• mirin - 30 ml;
• umak od soje - 30 ml;
• šećer. - 1 TSP.

priprema

Kako kuhati smrznuto odrezak ovisi o njihovoj veličini, ali obično traje manje od minute. U tavi, miješati sake, mirin, soja i šećer, dodajte naribani korijen đumbira i dopustiti tekućinu vrenja. Stavite kuhani Jakobove kapice s umakom i kuhajte 4-6 minuta na najnižoj vatri. Nakon, kuhana Jakobove kapice Prijenos na posudu, umak ispariti dok debela i sipati na vrhu.

Kako kuhati smrznuto Jakobove kapice s češnjakom?

sastojci:

Za kapice:

• Maslinovo ulje - 15 ml;
• maslac - 10 g;
• Smrznuti zubaca - 750

Za umak:

• nekolicina peršina;
• češnjak luk vlasac - 2 kom.,
• limunova kora - 2 žličice ..

priprema

Otopiti Jakobove kapice i osušite dobro. Ova zadnja točka je ključna jer promiče izgled rumenila tijekom pečenja. Stavite školjke u dobro zagrijanoj tavi s mješavinom ulja i pržite na minutu sa svake strane.

Pažljivo nasjeckajte peršin s češnjakom i vlasac limuna. Dodajte Jakobove kapice na mirisnim smjesu i odmah ih izvadite iz topline, inače češnjak spali.

Kako pržiti smrznute Jakobove kapice?

sastojci:

• sok od naranče - 120 ml;

• Umak od soje - 60 ml;
• vapno sok - 15 ml;
• češnjak luk vlasac - 4 kom.,
• zubaca - 500 g;
• maslac - 10 g;
• Maslinovo ulje - 15 ml.

priprema

Prije nego što kuhati smrznutu Jakobove kapice sebe, ostaviti školjke za odmrzavanje i sami nositi narančasti glazuru.

Za glazuru, kombinirati sok od naranče sa soja umak, sok od limete i sitno sjeckani češnjak klinčić. Pustite da se umak ispari oko 10 minuta ili dok se ne zgusne.

Odvodni otope Jakobove kapice i staviti ih u posudu s vrelom ulju. Dajte školjke pržiti na minutu i pol sa svake strane, a zatim poslužite s narančastom glazura.

Video: Kako kuhati Jakobove kapice

Video: Kuhanje Jakobove kapice