Punjene luk

Punjene luk - vrlo originalan i neobičan jelo koje će sigurno iznenaditi i oduševiti sve goste. to priprema dovoljno brzo, ali ispada nevjerojatno sočan i ukusan. Mi ćemo vam reći kako pravilno punjene luk.

Recept Punjena luk

sastojci:

• luk - 5 kom;.
• biljno ulje - 30 ml;
• mljevena puretina - 250 g;
• Jaje - 1 kom;.
• kamenica - 150 g;
• Suhog bijelog vina - 30 ml;
• umak od soje - 100 ml;
• krumpirov škrob - 10 g

priprema

Žarulja čisto i uredno ukloniti iz njega na pola puta. U tu svrhu je donji dio malo izrezana na povrće je stabilan, ali sok ne teče. Vrh odrezati oko polovice luk i izrezati ga od sredine na način da postoje samo dva vanjska sloja luk. Bukovača temeljito ispere i izrezati melenko. Zatim preliti gljive u tavu s uljem i passeruem do zlatno i potpunog isparavanja tekućine. Da biste dodali pržene gljive mljeveno puretina, prelijte umak od soje i bijelo vino. Temeljito miješati, izvadite iz topline i ostavi da se ohladi. Onda smo uvesti sirovo jaje i lagano umutiti umutiti masu. Svaka žarulja Ulijte malo škroba, a zatim ispunite listova toplo punjenje. Mi pomak punjene luk na pečenje u pećnicu i pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva. Gotova luk punjene gljivama Prelijte umak od soje i poslužite.

Luk punjene s mesom

sastojci:

• tlo govedina - 400 g;
• luk - 5 kom;.
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• voda - 1.;.
• Slika - 0,5 čl.

Za umak:

• luk - 1 kom;.
• pire od rajčice - 3 žlice. žlice;
• začini;
• Mrkva - 1 kom.

priprema

Žarulja čist, melenko shinkuem i sipati u gotovom mljevenog mesa. Začinite mješavinom začina po ukusu i dobro promiješajte. Slika unaprijed kuhati dok kuha, odbaciti u cjedilo, a zatim proširila na mesu. Mi odsječeni dna lukovice, očistiti i kuhati u blago slanoj vodi. Zatim analizirati uredno u pojedinačnoj ljuske i napuniti ih s mesom. Kuhanje jelo pari u multivarka ili u umaku. Da biste ga kuhati, liječiti luk, nasjeckajte polutke, mrkva i čist i izrezati na trake. U kalup, ulijte malo maslaca, širiti povrće i passeruem ih dok ne omekšaju. Zatim staviti pire od rajčice, zaliti vodom, dodati malo soli i papar na okus. Nakon toga, lagano pasti u umak punjena luk i pirjati na vrlo slabašnu vrućine, pokriveni 35-40 minuta.

Video: Punjene luk pečen u pećnici, jednostavno predjelo recept

Video: Punjena luk. Recept luk pečen u pećnici.