Govedina sa suhim šljivama - Recept

Meso sa suhim šljivama iz izuzetno ukusnim i mirisnim. Ovaj članak nudi recepte za govedinu sa suhim šljivama.

Recept za goveđi gulaš sa suhim šljivama

sastojci:

Goveđi - 1 kg;
pire od rajčice - 200 g;
Suhog bijelog vina - 200 ml;
Luk - 1 kom;.
tlo cimet - 0.5 TSP ;.
. Osušeni peršin - 1 TSP;
biljno ulje - 50 ml;
šljive - 400 g;
sol, mljeveni crni papar.

priprema

Meso izrezati na male komadiće i pržiti do zlatno smeđe. Nakon toga smo ga prebacili u kotlić i dodati začine. U tavi, pečenje gdje meso, zaliti vinom i dati mu malo pirjati. Nakon toga, sipati ga u kotao mesa. Luk smanjiti polukruga i pržene u biljnom ulju do prozirna. Stavite luk pasiranu rajčicu, promiješati i pirjati još 2-3 minuta. Mi pomak luk s mesom od rajčice i sve to pirjati na laganoj vatri, poklopljeno oko 1 sat.

Ako se tekućina prokuha daleko, proces kuhanja može se dodati malo kipuće vode. Nakon tog vremena proširila u kotlu suhe šljive koštice i promiješati. Kuhajte oko 30 minuta ako želite, a zatim dodajte sol. goveđi ragu sa suhim šljivama služio za stolom s krumpirom i povrćem salata.

Recept pečena govedina sa suhim šljivama

sastojci:

goveđi - 900 g;
majoneza - 6 žlice. žlice;
Češnjak - 6 režnja;
senf - 2,5 art. žlice;
koštice šljive - 250 g;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Šljive se smanjiti na pola. Češnjak je prošao putem tiska, mi ga miješati s majoneze, senf, sol i papar. Moj govedina i obsushivayut. Izrada rezova mesa. razvi smo na foliju i masti s pripremljenim umakom. U svakom mjestu kriške izrezati šljive. Top goveđa mast ostatke umaka i širiti šljive, koji je ostao. Zamotajte meso u foliju i staviti u frižider. Predmet 5 sati marinirati. Pećnica grije do 200 stupnjeva. Meso folije staviti na tavu i pecite oko 1 sat. Tada folija zavoji i još pecite 20 minuta do zlatno smeđe.

Recept Govedina sa suhim šljivama

sastojci:

Goveđi - 1 kg;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
brašno - 2 žlice. žlice;
lovorov list - 3 jedinice,.
luk - 300 g;
šljive - 150 g;
Češnjaka - 2 režnja;
voda - 300 ml;
sol, mljeveni crni papar.

priprema

Meso izrezati na kriške. Brašna (2 žlice) Pour papar i soli mješavinu. Ova mješavina je uvedena u komade mesa i pržite ih u tavi. Shift meso u posudu za pečenje, vrh staviti lovorov list i suhe šljive. Luk izrezati polukružnicama, češnjak pritisnite i prošli kroz passiruem povrća u biljnom ulju do zlatno smeđe. Zatim dodajte žlicu brašna i promiješati. Stavite luk u meso sa suhim šljivama, zaliti vodom, dodati malo soli po ukusu, prelijte obliku poklopca i poslati ga u pećnici. Na temperaturi od oko 180 ° priprema 2 sata.

Recept role s govedinom i šljive

sastojci:

Goveđi - 0,5 kg;
luk - 2 kom.,
koštice šljive - 200 g;
Češnjaka - 3 režnja;
vino - 400 ml;
Majoneza - 50 g;
maslac - 50 g;
voda - 200 ml;
ružmarin, sol, papar.

priprema

rolade od govedine sa suhim šljivama recepata

Moje šljive i ispunite s toplom vodom, ostavite sat vremena, da bi ga mekom. Luk izrezati na polutke i pržiti lagano na maslacu. Goveđa reže na kriške za oba sječenja, sol, papar i zatim odbijaju. Češnjak je prošao kroz tisak i pomiješati s majonezom. Na rubu svaki kotlet stavite orezati komada 2 i 1 žličica češnjaka majoneza. Isključite roll i vezao svoju nit. Preklopite role u tavi, staviti luk na vrhu i sipati vodu i vino. Nakon što se tekućina počne kuhati, dodati soli po ukusu, papar i ružmarin. Gulaš od govedine peciva sa suhim šljivama skuha dok ne omekša oko pola sata. Kada je meso mekano, dajemo rolu za hlađenje i uklanjanje kože.