Pečeni file od puretine
Puretina - odličan proizvod. Najbolji dio lešine - file purećih prsa, dijetetski proteina proizvoda s minimalnim masti.
Recite nam kako ispeći file purećih prsa, to je sočan i ukusan. Naravno, bolje je izabrati grudi mlade ptice, svježe ili rashlađene, ne smrznuti, jer je nakon smrzavanja i odmrzavanja meso iz grudi dobiti više suha i čvrsta. Pecite bolje bez kože, izrezati na odreske s kostima u velikim komadima.
Pureći file pečen u foliji
sastojci:
- pureći file - 4 velike ravan komad;
- ružičaste ili bijelog vina (vermut, Martini, muškatnog oraščića) - 100-150 ml;
- grubo mljeveni začini (crni papar, korijandar, klinčić, lovorov list, itd) .;
- Češnjak - 5 režnja;
- zeleno;
- sol;
- rastopljeni maslac - 2 žlice. žlica.
priprema
Da biste dobili Juicy pureći file, zamarinuem svoje vrijeme na 4 i bolje noću u bijeloj ili roza vino sa začinima, sjeckani češnjak i bilje. Prije kuhanja meso komada tkanine obrišite čisti i suhi.
Nešto Otobaya meso, malo prisolit. S četkom čime smazhem komade mesa na obje strane sa rastopljenim maslacem.
Na komad odgovarajuće veličine folije rijetko raspadaju grančice zelenila, stavi na vrhu komad filea i pakete (i ostatkom komada). Možete paket po drugi put za sigurnost. Pecite oko 1 sat ili 20 minuta duže (ovisno o dobi i spolu životinje, kao i osobne preferencije). Pečena puretina file u foliji može biti ne samo u pećnici, ali u multivarka (kuhati u „pečenje” način, oko 1,5 sata). Također, meso se može peći na foliju na rešetke Gratar (kotlar) u hlađenje ili žeravice. Pečena puretina file je dobro služio s krumpirom, palenta, graha ili riža. Također možete napraviti svježe voće i povrće, osjetljive lagane umake i vino, koji se koristi u marinadi.
Video: Pečena pureća prsa
Video: pureći file pečen s jabukama
- Jela od purećih prsa
- Pureća prsa - recepti
- Pureći file u umaku od vrhnja
- Pureća prsa, pečena u pećnici
- Turska - Recepti
- Purana, pečena u grla
- Kako kuhati odrezak puretina?
- Kako kuhati puretina file?
- Kako kuhati pureća prsa u pećnici?
- Kako kuhati puran dojke mekane i sočne?
- Kako ukusno kuhati pureći file - recepti
- Odresci od puretine
- Recept za puretinu u pećnici
- Rola puretine
- Ražnjići od puretine
- Pečena puretina
- Pureći file u multivarka
- Turska u dvokrevetnoj kotao
- Odrezak od puretine - recept
- Turska gulaš
- Kako kuhati puretina udlagu?