Dijetalna vlakna u hrani

Jedan od važnih uvjeta za punopravno rada tijela je ulaz u njega s hranom vlakana. Iako ove komponente su hrana teško apsorbira u tijelo, ali oni obavljaju važnu ulogu u njemu. Dijetalna vlakna - je celuloza, dijetalna vlakna, ne-probavljivi, ne-probavljivi ugljikohidrati.

Vrste dijetalna vlakna u hrani

netopiva vlakna. Proizvodi s ovim dijetalnim vlaknima: pšenične mekinje, brokula, kora, jabuka, mrkva i celer, grožđe, grah, repa, kruške, orasi. Netopljiva vlakna neophodna za pravilno funkcioniranje probavnog trakta. Ova vlakna ne mogu se probavljaju u tijelu. U crijevu, oni čine čvrstu masu, koja pomaže probavlja hranu loptu kroz probavni trakt. Dovoljan unos voća i povrća s netopljivih vlakana je prevencija zatvor, hemoroidi, kolitis.
topiva vlakna. Hrana koja sadrži topljivi balastnim: zob mekinje, mrkva, laneno, raznih plodova, sjemenke suncokreta, kupina, lubenice, sušeno voće, crni kruh, grah. Ova vrsta vlakana u crijevima povezane s vodom i stječe dosljednost gel. Dobivena masa gela olakšava vezivanje na crijevo troska, toksini, metaboličkih produkata patogena i njihovo uklanjanje iz tijela.

Dosta voća i povrća sadrže dvije vrste vlakana. Na primjer, jabuke oguliti je bogata netopiva vlakna i celuloze - topiv.

Uz glavnu funkciju - poboljšati rad crijeva - vlakna obavlja nekoliko funkcija. Potrošnja hrane bogate dijetalnim vlaknima doprinosi normalizaciji tlaka, razine inzulina i glukoze, smanjenje kolesterola, održavajući sitost.