Koliko kalorija u siru?

Sir - nevjerojatno koristan proizvod, ali ne i sve njegove sorte su pogodne za prehranu. To je zbog činjenice da neke vrste nisu jako korisni, drugi su previše teška za želudac, jer je količina kalorija u siru ovisi o sadržaju masti i druge značajke sastavu i načinu proizvodnje. Ako vam se sviđa ovaj mliječni proizvod, morate odlučiti kakvu je najprikladnije za vaš stol. U ovom članku ćete saznati koliko kalorija u sir različitih sorti.

Koliko kalorija u varijanti sira poznato?

Sir je podijeljena u tri glavne kategorije: solidan (Npr, nizozemski, parmezan), polukruta (ruski, Isca, Altaian itd), blage (sir s teksturom, kao što su mozzarella). U pravilu, najpopularniji u post-sovjetskom prostoru su polutvrdi sirevi, a sve druge opcije često se doživljavaju kao gurmanski.

Razmislite kalorija sadržaj nekih popularnih sireva:

• Nizozemski sir - polukrutina, aroma i zasićenom sadržajem masti ne više od 28% - njegove kalorične - 352 kcal po 100 g;
• Cheddar - jedan od najpopularnijih u svijetu njegova syrov- ogrjevna vrijednost 392 kcal, od kojih je 23 g proteina i 32 g masti,
• Ruski sir - ugodan okus i omiljena kod mnogih, sadrži puno proteina i je proizvod relativno niske kalorijske vrijednosti - 360 kcal na 100 g;
• Münster (i livarot sir, Romadur i tilzer Limburški) - Francuski sir s niskim udjelom masti - 29 g- njegov kalorijski sadržaj 365 kcal na 100g proizvoda.

To - ti sirevi koji se često pojavljuju na stolu potrošača. Oni se koriste za sendviče i složenaca i salate. Svi ti sirevi mogu se ograničiti uključiti u dijetu za korekciju težine.

Koliko kalorija u sira suluguni?

Ova vrsta sira - mekana, što je kiselo strukture i meka kremasti okus. Ova opcija je idealna za dijetu, jer se samo 285 kalorija na 100 grama. U tom slučaju, struktura sadrži 19,5 grama proteina i 22 g masti, što je indikativno za niskim sadržajem masti i komparativnom ravnoteže proizvoda.

Kalorija plavi sir

Tu je i veliki izbor sireva s plijesni, ali je stekao popularnost, nisu svi od njih. Ako uzmemo u obzir klasičnu verziju plavog sira, kao što Roquefort, nemoguće je ne spomenuti veliku količinu masti u sastavu - 28 g proteina, previše - 21 grama, ali postoje i ugljikohidrati - 2,34 Ukupna kalorija sira - 353 kalorija. Koristite ga u prehrani što je više moguće, ali u ograničenim količinama.

Kalorija sir DorBlu

To je - začinjena plavi sir, koji se odlikuje elegancijom i njemačkih majstora i dalje čuvaju svoj recept tajnu. 100 g 21 g proteina i 30 g masti, što daje ukupnu energetsku vrijednost 354 kcal. Nije najbolji izbor za prehranu, ali to je dopušteno.

Koliko kalorija parmezana?

Većina tvrdi sirevi - to parmezan. Prije nego što se na vašem stolu, ovaj sir dozrijeva za 12-36 mjeseci prije nego što dosegne željenu konzistenciju. Ovisno o proizvođaču, ovaj sir ima kalorijsku vrijednost od 380 do 390 kcal na 100 grama. Teško je nazvati ovaj dijetetski proizvod, dakle, za vrijeme mršavljenja je bolje da se odnosi i na druge sorte ili ga koristiti u vrlo ograničenim količinama.

Kalorijska sadržaj mascarpone sira

Ova mekana, nježna, predivno ukusna sir često koristi u pripremi ukusnih slastica. To je samo njegovo nevjerojatno visoke kalorijske: 412 jedinica po 100 g proizvoda od kojeg su proteini i ugljikohidrati prisutni u količini 4,8 g, ali je mast - 41.5 grama! Ako ste s ciljem da izgube težinu, ovaj proizvod treba isključiti iz prehrane, čak i ako ga volim jako puno.

Video: Koliko kalorija feta sira