Punjena patlidžan u pećnici

Punjena patlidžan u pećnici - svjetlo, ali vrlo zadovoljan jelo koje će oduševiti u drugima, i oni sigurno će vas tražiti da dijele retseptikom.

Patlidžan punjen piletinom i pečena u pećnici

sastojci:

patlidžan - 3 kom;.
mljevenog pile - 200 g;
luk - 1 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
rajčice - 2 kom.,
bosiljak;
začini;
Sir - 80 g;
pasta od rajčice - 4 žlice. žlica.

priprema

Patlidžan poslastica, odsječen od obje strane repa i izrezati po dužini, nježno uklanjanje jezgre. Zatim povrće proširila obratka u kipuću vodu i kuhati za točno 7 minuta. Ne gubeći vrijeme, što punjenja: luk, češnjak slomiti, passeruem i širenje mljeveno piletina. Kuhanje, miješanje, tijekom oko 5 minuta, a zatim dodati protisnuti jezgre patlidžana i pržiti još 3 minute. Nakon toga, stavite rajčicu, isjeckan na kockice, mučili dok ne omekšaju i uklonite posudu s vatre. Na dnu obrasca sipati malo rajčica, stavi van broda, ispuniti svaku punjenje i pospite naribanim sireva. Pokrijte patlidžana punjene mljevenim mesom sa folijom i staviti ih u pećnici 30 minuta.

Patlidžan punjen povrćem i pečen u pećnici

sastojci:

patlidžan - 2 kom;.
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
luk - 1 kom;.
Češnjaka - 4 režnja;
višnja rajčica - 12 kom;.
koštice masline - 50 g;
bosiljak lišće;
začini;
mozzarella - 125 g;
krušne mrvice - šaku.

priprema

Dalje, mi ćemo vam reći kako ukusna stvari su patlidžan povrće i kuhati ih u pećnici. Sinenkie obraditi, izrezati po dužini i izvaditi jezgri. Dobivena kaput uljanim pumpe i posipavanje začina. Pokrijte folijom i peći u pećnici 20 minuta. Preostali pulpa melenko shinkuem i staviti na stranu. U tavi uliti malo maslaca, širi luk i passeruem ga do zlatno. Dodajte patlidžan pulpe i mučili više minuta 3. Zatim baciti sjeckani češnjak, rajčicu, začine i sir. Nakon toga smo ispuniti brod s mljevenim mesom, pospite krušnim mrvicama i pecite 15 minuta.

Patlidžan punjen gljivama i peče u pećnici

sastojci:

patlidžan - 1 kom;.
svježe gljive - 250 g;
Sir - 3 kriške;
luk - 1 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;

začini;
gusta krema.

priprema

Patlidžan izrezati na pola i pažljivo izvadite pulpu sa žlicom, ostavljajući ljusku. U zagrijanoj tavi s maslacem bacanja mljevene luk i češnjak passeruem 3 minute. Nakon toga, dodati na kockice meso patlidžana i gljivama. Kuhanje za 5 minuta. Dalje, odjeveni s vrhnjem preljevima, začina i promiješajte. Patlidžan popuniti gljiva smjesu na vrh staviti krišku sira i pecite jelo pola sata, dok ne omekša.