Punjene gljive sa sirom u pećnici

Želite li diverzificirati stol odmor ili se pripremiti za svoje najmilije izvorni predjelo za večeru? Koristite učiniti sljedeće recepte i nafarshiruyte gljiva sa sirom. Nakon pečenja snack pretvara u kulinarskim remek-a za još veću zasićenost i bogatog okusa nadopunjuju preporučiti nadjev za punjenje piletine ili mesa.

Gljive punjene piletinom i sirom u pećnici

sastojci:

velike gljive - 680-800 g;
pilećeg mesa (mesa) - 430 g;
klasični mayonez-
luk sijalice - 145 g;
umak od soje - 35 ml;
ukusan vrste sira - 165 g;
mirisa suncokretovo ulje - 45 ml;
maslac - 55 g;
začini koje možete izabrati;
mljeveni crni papar;
svježe povrće.

priprema

Pripremite prvi od svih komponenti za popunjavanje gljiva. Kuhajte u slanoj kušati vodu do kuhane piletine mesa, dodajući da u lonac kada kuhanje na zahtjev začina i začina. Dajemo meso juha da se ohladi, a zatim izvadite ga i izrezati melenko ili pucanja kroz wringer.

Dok se priprema meso, neka nam gljive. Operite ih, izrežite noge melenko shinkuem i pržiti ih dok ublažene nasjeckani luk žarulje prethodno očišćena. Ne zaboravite pržene sol i papar.

Stavljanje gljivične mase sa pripremljenim piletine, dodati razlistanim naribani tvrdi sir, peckav (pola porcije), majoneze, soja umak i promiješajte. Time se ispunjava se s soli i začina, a također, ako je potrebno, dodavanje melenko nasjeckanog svježeg bilja.

Sada, u posudu za pečenje ili pleh, sipati malo malo vode i šire maslac kriške na kojem se skupljaju kapa gljiva. Oni moraju biti unaprijed pripremljeni stvari s punjenjem i pritrusit preostali sir.

Zbrinjavanje posuda s antenom u vrućoj pećnici i ostaviti dvadesetak minuta pecite na 200 stupnjeva.

Ovaj recept se može pojednostaviti nešto pripremom u pećnici Punjene gljive sa sirom i šunkom, zamijenivši svoju piletinu.

Gljive punjene mljevenim mesom, rajčicom i sirom u pećnici

sastojci:

velike gljive - 680-800 g;
tlo govedina - 420 g;
kiselo vrhnje ili majoneza - 65 g;
luk sijalice - 145 g;
svježe rajčice - 120-180 g;
ukusan vrste sira - 165 g;
mirisa suncokretovo ulje - 45 ml;
maslac - 75 g;
začini koje možete izabrati;
mljeveni crni papar;
svježe povrće.

priprema

Princip kuhanja punjena gljivama za ovaj recept je sličan na prethodnu verziju s nekoliko iznimaka. U tom slučaju, priprema obroka, počinjemo sa pečenom luk i sjeckani nogu gljiva, koja se izrezana čim opranih gljiva. Pržena svakako dodati malo soli u procesu kuhanja i dodati svoje omiljene začine. Nadjev možete pržiti dok ne promijeni boju zasebno ili ga dodati direktno u tavu s gljivama i luk i donijeti, povremeno miješajući, dok ne omekša.

U punjenje nadjevom dodati pola izlizane naribanog tvrdog sira, narezanih rajčica melenko, polaganje vrhnje, dodavanje soli na okus i začine i dobro promiješati. Ako želite, također dodati nadjev za punjenje svježe bilje.

Ispunite mase dobivene od šampinjona kape i stog ih u posudu za pečenje ili tavi, zatvoren pod svaku kriška maslaca. Ispunjena je u posudi s tankim slojem vodichku i staviti jelo u pola sata u vrućoj pećnici. Temperatura pečenja punjene gljiva se održava na 200 stupnjeva.