Turska s narančama

Turska ide dobro s puno voća i povrća. Nudimo vam da eksperimentirate i kuhati puricu s narančama na donjim receptima.

Božić purica s narančama

sastojci:

• turska - 4,5 kg;
• ružmarin - 60 g;
• narančasta - 2 kom;.
• maslac - 50 g;
• slanine - 400 g;
• morska sol - na okus;
• Pileća juha - 600 ml;
• Suhog bijelog vina - 300 ml;
• brašno - 3 žlice. žlice;
• Dijon senf - 2 žlice. žlica.

priprema

Turska temeljito oprati iznutra i izvana, a zatim pažljivo obrišite pticu s papirnatim ručnikom. Jedan od naranče izrezati na četvrtine i stavlja ih u purica s ružmarina grančica. Dalje, ulje maslaca pripremiti tepsiju i pomake u svom trupu.

Otopite ostatak maslaca maslitse odvojeno, čak i izrezati na pola i cijeđenje naranče pureća sok od jedne polovine. Drugo poluvrijeme smo stavili u rastopljeni maslac, koji je tada kaput s mesom. Sada smo pokriti folijom i peći ptica oko 2,5 sata u pećnici, špricanje mirisne naranče ulje svakih sat vremena. 30 minuta dok kuhani, pažljivo uklonite foliju, tako da smo formirali zlatno smeđe. Gotova Božić purica, pečena s narančama, je prošao na lijepoj posudu i ukrasiti po želji grančica ružmarina.

Turska s narančama u multivarka

sastojci:

• pureća bataka - 1 kg;
• krema - 250 ml;
• narančasta - 2 kom;.
• biljno ulje - 50 ml;
• kiseline limunska;
• oraščić;
• đumbir, začine za piletinu - na okus.

priprema

Uzmite naranče, prepolovite na pola i iscijediti iz nje u malu posudu za sok. Nadalje dodati začine, a dobivena smjesa marinada Uronite obrađuju turska bataka približno 2,5 sati. Nakon što je meso marinirati, izvadite ga i kaput s vrhnjem obilno na sve strane. U zdjelu, prelijte povrće Multivarki maslitse i stavi na potkoljenicu. Izložiti program „ispeći” i vremena za oko 1 sat. Nakon multivarka prekid veze, okrenite purana batak i ponovno izložiti isti način. Oko 20-25 minuta kasnije, dodajte meso i marinadu naprijed zvuk zvona.

Pureća prsa s narančama

sastojci:

• narančasta - 2 kom;.
• pureći file - 500 g;
• začini;
• škrob. - 1 TSP.

priprema

pureći file oprati, obsushivayut papirnate ručnike, pokriti s plastičnom folijom i pažljivo otjerati čekić. Zatim posuti meso sa solju i sušena bilja. Moje naranče, izvadite float oguliti, gorak bijeli sloj i pažljivo rezati nožem. Jedan od naranče shinkuem debele kriške, a drugi rez voće samo pulpe i rasturati u male kocke, uklanjanjem potrebe za svim kostima. U središtu svakog komada usitnjeno govedine stavite na narančastu šalicu i zamotati rubova kako bi se dobio uredan „omotnicu”.

Zatim svaki komad obvorachivaem u foliju i pecite na 180 stupnjeva u pećnici oko 20-25 minuta. I ovaj put ipak priprema umak od naranče. Za ostatak ove naranče pulpe obrišite kroz fino sito, posolite, isjeckan narančine kore i pomiješati. Ulijte narančastu smjesu u lonac i stavite na slabu vatru. Škrob pasmina mala količina vode, sipati tanak potok u tavi, stalno miješajući. Držite umak na vatru dok se sve dok se ne zgusne. Spremni pureći file pečen s narančama, raspršene su na posudu, prelijte vrućim umakom i poslužite.

Turska salata s narančama

sastojci:

• puretina - 300 g;
• Jaje - 1 kom;.

• narančasta - 1 kom;.
• Salata list;
• kiselo vrhnje i majoneza - 50 ml;
• tlo paprika.

priprema

Kuhano puretina, kuhana tvrdo kuhano jaje i naranče shinkuem kocke. Bugarski papar poslastica, izrezati u trake i kombinirati sve sastojke u zdjelu salate. Odjeveni s kiselim vrhnjem i jelo domaća majoneza, smo pomak u čaše i pospite paprikom.

Video: puretina s narančama

Video: puretina s đumbirom i narančama