Turska s jabukama, pečena u pećnici

Puretina smatra prehrani, nježna i vrlo ukusne. Kako kuhati puretina u pećnici s jabukama, pročitajte u nastavku.

Turska sa suhim šljivama i jabukama potpuno u pećnici

sastojci:

Cijela Turska - 1 kom;.
rafinirano biljno ulje - 55 ml;
Jabuke - 1 kg;
suhe šljive koštice - 200 g;
začini;
sol.

priprema

Trup temeljito ispere, obsushivayut. Kuhanje marinadu mix biljno ulje sa začinima i soli. Utrljajte im pticu. Mi poslati svinjskih rukav za pečenje i ukloniti hladno noću. Zatim uzmemo jabuke i izrezati ih velike kriške. Dodajte oprane suhe šljive i promiješati. Dobiveni nadjev napuniti pile i zašiti otvor. Opet, stavio pticu u rukavu. Peći na 180 stupnjeva tijekom 2,5 sati. Tada je film izrezati i dati cijelu puricu, pečena u pećnici s jabukama porumeni.

pureći batak s jabukama, pečena u pećnici

sastojci:

turska bubanj - 2 kom;.
Velike veličine crveni luk - 1 kom;.
Dijon senfa - 150 g;
. Šećer - 1 TSP;
Maslinovo ulje - 55 ml;
jabuke, slatke i kiselo - 500 g;
sol;
papar.

priprema

Pećnica je ugrijana do 180 stupnjeva. U posudu stavite pola senfom, prelijte u ulju i dobro promiješati. Noge na dvije suprotne strane rezove pravo na kosti. Sol, papar i trenje preostali senfa. Dvije velike listova folije masti s maslinovim uljem, staviti nogu i čvrsto zaviti. Šaljemo ih u pećnici jedan sat. Nakon što smo dobili, proširiti i provjeriti spremnost - u svom najdebljem mjestu što duboko rez. Ako odaberete jasan sok, meso je spremno. Inače, to se mora vratiti u pećnicu još 20 minuta na Pročišćena luk izrezati na polutke. Jabuke izrezati i čistimo jezgru. cut smo im kriške. U tavi zagrijati ulje, luk Fry 5 minuta, uz miješanje povremeno. Dodajte jabuke, šećer i prstohvat soli i papra. Miješanja, priprema 10 minuta. Ako vrlo malo tekućine, to je moguće ubrizgati oko 30 ml vode. Nakon toga ukloniti posudu s vatre i dodati mješavinu senfa i maslinovo ulje. Spremni ekstrakt Shin iz pećnice i dati im da leže u foliji oko 10 minuta, a zatim uklonite foliju i potkoljenica na stol s jabukama.

Punjena purica s jabukama, pečena u pećnici

sastojci:

velika turska lešina - 1 kom;.
jabuke - 2 kom.,
narančasta - 1 kom;.
ružmarin ostavlja;
Češnjak - 4-5 režnja;
biljno ulje;
ulje - 30 g;
senf.

priprema

Izgorjela trupla oprati i dati ga da se osuši. Izvana i iznutra trljati paprike, sol i papar. Mi napraviti male rezove i umetnuti ih u češnjaka klinčić. Podmazuje trup biljno ulje miješa s senfa. Zbog ove ptice će biti mirisne i sočne. Dajemo joj marinirana najmanje 6 sati u hladnom. Zatim staviti u ružmarina lišća i voća, narezane. Punjena ptica folijom u foliju i staviti prsima prema dolje u ladicu. Pecite na 200 stupnjeva oko sat vremena, a zatim smanjiti temperaturu na 170 i još uvijek pripremiti ptici 4 sata. Oko pola sata prije kraja procesa, uklonite foliju i pecite do zlatno purana.

Turska s jabukama i narančama u pećnici

priprema

turska lešina - 1 kom;.
jabuke - 500 g;
naranče - 600 g;
Limun - pola;
Sol - 25 g;
crni papar - prstohvat;
Češnjak - 3-4 režnja;
Khmeli Suneli - 0.5 TSP ;.
kurkuma - pinch;

biljno ulje - 50 ml.

priprema

Začin mješavina uljem, dodavanjem drobljeni češnjak, sol, sok od naranče i 1 pola limuna. Pa sve to promiješati. Trup rub pripravljen marinadu. Uklonite hladnoće 12 sati.

Dok ptica marinirana, pripremiti nadjev: čist naranče oguliti i podijeliti u segmente. Jabuke očistiti od kože i sjemenki i nasjeckajte previše. Sve spojiti i dobro promiješati dobiti trbuh napuniti težinu. Ako se nešto ne popne, proširio ga na pleh oko ptice. Kuhati na 200 stupnjeva, oko 120 minuta.