Piletina punjena jabukama

Ne samo jedna patka je ukusna u društvu s nadjevom od jabuka, se ne razlikuje od svojih kućnih ptica i pilećeg mesa što je više nježnosti, a cijena - dostupnost. Uz jabuke u nadjev se može uključiti, začina, žitarica, drugog voća i povrća.

Pile punjena riže i jabuke

sastojci:

divlji riža - 170 g;
gljiva - 250 g;
jabuke - 2 kom.,
luk - 1; PC.
Mrkva - 1; PC.
vlasac - 1 grede;
chicken - 1,52 kg;
sol i papar - po želji.

priprema

Počnimo s pripremu nadjeva: Slika kuhati prema paket smjerovima. U tavi zagrijati ulje i prže na njemu grubo sjeckani gljive, luk i mrkvu. Dodajte povrće i bilje na kuhana riža, poslati na kockice jabuke i sjeckani zeleni luk.

Kuru i ispere obsushivayut. Punjenje šupljina ispuna pripremljen riže i izbrisati trupa ulje, sol i papar van. Noge peradi spojiti pomoću kuhanje piletine pređe i položi na pleh (grudi prema gore).

Pecite na 160 stupnjeva ptica od 1 do 2 sata. Ne zaboravite na vodu tijekom kuhanja peradi taloži sok i masnoće. Za zlatno smeđe, ptica može biti podmazani s medom ili jabuka mliječ.

Ekstrakt završio peradi iz pećnice i dati ostatak za 10 minuta prije posluživanja.

Ako želite riža heljda, zatim kuhati piletinu punjena heljde i jabuke, na temelju receptu gore.

Pile punjena jabukama i naranče tuljka

sastojci:

chicken - 1,52 kg;
peršin - 3-5 grančice;
timijan - 3-5 grančice;
Limuna - 1 kom;.
Luk - 1; PC.
Maslac - 6 žlice. žlice;
jabuka - 1 kom;.
narančasta - 1 kom;.
Krušne mrvice (svježe) - 1 st;.
Jaje - 1 kom;.
sol i papar - po želji.

priprema

Mi smo počeli s izradom jabučne punjenje: u tavi rastopiti 2 žlice maslaca i pržene luk dok ne smekša. Nakon što su luk omekša, dodati na njega jabuke, izrezati na velike komade, kruh tijesto, voziti jaje i dovršava obrok polovice svih biljaka. Mix nadjev i staviti svoju frizuru i oguljene naranče film.

Utrljajte piletine sa soli i paprom. Ispod kože na dojci staviti preostali maslac pomiješan s nasjeckanim začinskim biljem. Mi ispuniti šupljina ptice priprema nadjev. Stavite pticu na pečenje, uranjajući u rukavu za pečenje, prsima prema dolje i pecite na 160 stupnjeva 1 1/2 -2 sati. Nakon vrijeme, izvadite rukav i ostaviti ptica zapeče 20-30 minuta na 180 stupnjeva, ne zaboravite da voda kuru taloži masnoća i sok.

Poslužite pticu na stol 10 minuta nakon spremnosti da meso sočno. Prije posluživanja, prelijte sok ptica od limuna po ukusu.

Prema istom receptu može biti kuhana piletina punjena sa jabukama u multivarka. Za ovaj prvi ptica pržiti do rumenila na sve strane, a zatim izložiti mode „pečenje” 1 sat, zatim okrenite svinjskih prsima prema dolje i „peći” još 30 minuta.

Recept piletina, punjena kupus i jabuke

sastojci:

chicken - 1,52 kg;
kiseli kupus - 400 g;
jabuke - 2 kom.,
Luk - 1; PC.
brusnice - 1 šaka;
zelje - okus;

sol i papar - za okus;
maslac - 4-5 Art. žlice.

priprema

Pilećih polovice se isperu i osuše. Utrljajte ptici samo pola maslac, dodajte sol i papar.

Dok ptica marinirana, uzmi punjenje. U tavi zagrijati preostali ulje i pržiti ih na velikim prstenovima luka do transparentan. Nakon što je luk je proziran, dodati na njega kupus, kockice jabuke i brusnice. Napunite nadjevom 1/3 šalice vode i pirjati, pokriven 20 minuta. Sol i papar nadjev, to polaganje u pile. Peći ptica na 180 stupnjeva do spremni služiti zelje.