Kako kuhati kuskus za ukras?

Kuskus je vrlo raširena u Maroku i mnogim drugim istočnim zemljama. Ali na našim otvorenim prostorima nije pošteđen popularnost ovog proizvoda. I moram priznati prilično nezasluženo. Zbog svog okusa, ali i na razini korisnih svojstava superioran u odnosu na mnoge zajedničke kuskusa ih mi žitarica. Zahvaljujući niskim glikemijskim indeksom kuskusa je priznat kao najkorisniji od svih žitarica u svijetu.

Osim toga, kuskus sadrži lavovski udio dijetalnih vlakana, koji je poznat da igra ulogu neke vrste „sanitarija” u našim crijevima i uklanja štetne toksine i otpada.

U nastavku ćemo vam pokazati kako kuhati kuskus za ukras. Pokušajte napraviti ovo jelo za večeru ili ručak, da ih dodate mesa ili ribe, a možda će to biti prilog imate jedan od najomiljenijih.

Kako kuhati kuskus za ukras - recept?

sastojci:

• kuskus - 120 g;
• Pročišćena voda - 200 ml;
• Luk - 85 g;
• mrkva - 85 g;
• Smjesa u prahu papar - za okus;
• umak od soje - 45 ml;
• curry - 5 g;
• rafinirano biljno ulje;
• mljeveni crni papar - za okus;
• sol - na okus.

priprema

Kuskus sipati ili posude za lijevanje u posudu, s okusom soli i curried, miješati, preliti vodichkoj zagrije do vrenja, pokriti čvrsto s poklopcem i ostavi da nabubri najmanje deset minuta. U ovom trenutku, možemo pročistiti i melenko shinkuem luk, prošao kroz medij rende mrkve i passeruem povrće u tavi s rafiniranim biljnim uljem, miješajući povremeno, dok ne omekša. Zatim ulijte umak od soje, začinjena masa mljevena mješavina paprike, promiješati i pomiješati s već prisutnim kuskusa.

Prije posluživanja nametnuti kuskus u zdjelu i okrenuti slajd na tanjuru.

Kuskus kao prilog uz ribu

sastojci:

• kuskus - 160 g;
• bujon ili u vodi - 380 ml;
• sok od limuna - na okus;
• maslinovo ulje - za okus;

• svježi peršin - na okus;
• mljeveni crni papar - za okus;
• sol - na okus.

priprema

Za pripremu kuskus poslužuje uz ribu, sipati u tavu ili zdjelu otpornu na toplinu, sipati zagrijava na juhu ključanja ili vodom, pokriti s poklopcem i dati skuhati za sedam do deset minuta. Nakon toga, dodati u kaša melenko sjeckani svježi peršin, okusom masu na okus sa soli, maslinovo ulje i sok od limuna, promiješati i možemo poslužiti.

Video: Kako kuhati bulgur ukrasi - recept

Video: Kako pripremiti salatu s kuskusa i piletine. Recept - Basic Instinct. pitanje 12