Kotleta od pileće jetre

Burgers - jedan od bitnih komponenti kultni ugodan obiteljski život u tradicionalnom smislu. Obično hamburgere izrađene od različitih vrsta mesa, peradi i ribe, ponekad - od povrća. Možete pripremiti vrlo ukusna i hranjiv hamburgere iz jetre raznih životinja. To je teško moguće odrediti točno što određene kulinarske tradicije nastao ideju kuhati krmenadle jetre. oni su dobili najukusnije i tender chicken jetre - to je sigurno. Kotleta od pileće jetre - jedan od mreže kulinarskih trendova današnjice. Pravilno kuhana krmenadle jetre piletine - ukusan i zadovoljavajući jelo, gotovo prehrane, bogat izvor brojnih vitamina, željeznih spojeva i drugih vrijednih minerala. Ovaj recept je super za obiteljskim stolom, jer je ekonomično jelo koje je vrlo popularna među svim segmentima stanovništva. Tender kotleta od pilećih jetrica obično uživaju djecu i odrasle.

Što kuhati jetre kotleta?

Pileća jetra na svježe smrznute hamburgere je lako kupiti u supermarketu, tržišta hrane te u gotovo bilo trgovinama. Dakle, kotleta piletine jetre - jednostavan recept.

sastojci:

500-600 grama pileće jetre;
2 pilećih jaja;
1 srednje veličine luk;
3-8 žlice brašno vezu;
mljeveni crni papar,
usitnjenog zelje (kopar, peršin, Cilantro);
sol;
biljno ulje za prženje;
malo brašno ili brašno ili pomiješan s škrobnim krušnim mrvicama za obvalivaniya.

priprema

Postoje dvije opcije: priprema mulja ili deblji. Potonji se pripravi kao što je uobičajeno u hamburgera, obvalivaya brašna. Ako je više od tekuće mase - kao priprema palačinke, polije mljevenog pan žlicom.

Odmrzne pileća jetra i promoem baciti u cjedilo. Ogulite luk i izrezati na nekoliko komada. Zeleni isprati i mi ćemo izrezati sitno. Jetra, luk i bilje kroz mljevenje mesa (možete koristiti program za obradu hrane, ali ne mnogo pliće). Dodajte jaja, posolite i sušenih začina. Dobro promiješati. Postupno dodajte prosijano brašno potrebno. Njegova količina može varirati prilično široko - to ovisi o vrsti konzistencije mase je poželjno. Možete dodati krušne mrvice.

pržiti pljeskavice

Prvo, zagrijati i posudu, prelijte biljno ulje. Možete koristiti mast. Žlica proširila na tavi kolači poput palačinke. Pržiti kotlića od piletine jetre s obje strane do karakterističnog zlatno-smeđe boje. Prevrnuti lopatica. Gotovih jela može biti serviran s bilo prilogom i raznim umacima, ili jednostavno s kiselim vrhnjem i grančicu svježeg bilja.

pečeni pljeskavice

Moguće je odabrati i više zdrav način kuhanja hamburgere iz jetre. To će zahtijevati silikonski kalup za mali komad robe. Stavite obrazac na pečenje vdvizhnoy. Podmazati ga s uljem i ispuniti svaku jažicu na pola težine jetre. Kotlića s pileće jetre 2 Sada, možete se smjestiti u obliku za pečenje s zagrijanu na temperaturu od 180 stupnjeva peći. Pecite 25 minuta kuhati burgeri izrađene od jetre i multivarka par - pa čak i bolje - ova metoda se može smatrati prilično točna dijeta.

I više dobre i ukusne hamburgere proizveden od puretine i pilećeg jetre. Kupnja isti broj puretine i pilećeg jetre. Preostali dio proizvoda i manipulacije će izgledati isto kao u receptu dao gore. Kuhanje turska krmenadle iz jetre ne vrijedi bez dodatka piletina: to je pomalo gorak okus. A opet s mljeveno piletina jetre je prilagodljiviji.