Sprat od sumorne kuće

Jeste li ikad pokušali domaće sprotni? Ali, to je stvarno vrlo ukusno i zdravo, bez sumnje, za razliku od kupljenog proizvoda. A da bi njegova nije tako problematično. A možete potvrditi sami čitajući recepte predložene u nastavku. Preporučujemo da pripremite sprotni u ovom slučaju iz mračna, iako, ako želite, možete uzeti i bilo koji drugi male ribe.

Kako pripremiti sprotni od pust kod kuće - recept

sastojci:

• Svježe pust - 750 g;

Za marinadu:

• Gruba sol - 10 g ili okusa;
• grašak klinčića - 5-7 kom;.
• lovor - 2-3 kom.
• crni čaj - 200-250 ml;
• rafinirano biljno ulje - 250 ml.

priprema

Svježe pust oljuštiti, temeljito oprati i staviti u gustoj-tavi ili tavi, polijevanje soli slojeva, slomljene lovor lišće i grašak piment. Također možete očistiti ribu na glavi i organa, ako to želite.

Sada ulijte čašu na vrhu riba je vrlo jak crni čaj i prelijte sve biljno ulje bez okusa. Ako imate na raspolaganju u senf ulje, a zatim možete dodati vrlo malo toga, kao dobro. Sada imamo kapacitet za ribu na vatru, daje čir, a zatim smanjiti toplinu na minimum i ostavite oko dva i pol sata. Zatim dajemo ribu potpuno ohladi, a mogu uživati ​​u veliki okus kuće papaline.

Sprat u sumornom domu u multivarka

sastojci:

• Svježe pust - 950 g;

Za marinadu:

• Gruba sol - 10-15 g ili okusa;
• grašak klinčića - 5-7 kom;.
• grašak crni papar - 7-10 kom.
• pupoljci karanfili (Nije obavezno) - 1-2 komada;.
• lovorov list - 2-3 kom;.
• crni čaj - 275 ml;
• rafinirano biljno ulje - 250 ml.

priprema

To je vrlo povoljno kuhati domaće sprotni iz pust pomoću kuhinjske pomagače - Multivarki. U tu svrhu, kao što je u tradicionalnom pripreme, očistiti rybinki vaga, po želji također osloboditi od glave i eviscerirane i opere i stavi u multikastryulyu. Skuhati crni čaj, koristite toplu vodu i oko pet do sedam žličice listova čaja. Dodaj to na okus soli, baciti crnu grašak i slatko-mirisne papar, klinčić pupoljci. Možete zamijeniti sol i umak od soje, koji će dati jelu posebnu draž do izlaza. Napunite malu ribu u posudu multiustroystva začinjeno zakuhati, dodati je biljno ulje bez mirisa i raditi uređaj u načinu sporo kuhanje na dva sata. Kako vrijeme prolazi, dajući sprotni se ohladi u potpunosti, a zatim uklonite posudu ili smo pomak u prikladnom spremniku za skladištenje.

Video: Sprat od pust

Video: Kućni shproty.Kak pripremiti sprotni