Debele palačinke

Debeli palačinke, kao i suptilna ili osjetljivo, imaju impresivnu publiku vjernih navijača, koji vole samo bujna i impresivne dimenzije proizvoda i mekom zasićenja ukusa. Pogotovo za njih, nudimo opcije ukusna debelih palačinki, pripremljeni na drugačiji način, kao što može biti mlijeko, sirutka, ili samo vode u mršavih dizajn jela bez jaja. Ove palačinke su tradicionalno se može podnijeti kiselo vrhnje, med, pekmez ili bilo koji drugi okus dodatak Vašem izboru i ukusu.

Recept debele palačinke s mlijekom i kvasca

sastojci:

pšenično brašno - 515 g;
Punomasno mlijeko - 595 ml;
pijesak šećer - 40 g;
Piletina veliko jaje - 1 kom;.
komprimiranog kvasca - 20 g;
sol - 1 prstohvat;
biljna ulja bez okusa - 65 ml.

priprema

Tijesto za debele palačinke početi pripremati tijesto. Za to uživo kvasac rastopiti u mliječi, to pred-zagrijavanja do četrdeset stupnjeva. Polaganje u kvasac mješavine kristal šećerom i dvjesto grama brašna prosijanog, miješanjem otopiti sve grudice brašna i staviti u toplinu za trideset minuta.

Uvesti približava spužvu tučeno s prstohvatom soli jaja, prosijati i dodati u brašno, sipati biljno ulje, dobro promiješajte i postići homogenu i bez grudica gustoću tekstura malo tanji od palačinka. Stavite lonac s tijesta u toplom i ugodnom mjestu i dovesti dva puta. Jednom tijesta je prema potrebi obmyat.

Sada prikupljamo zrelih loncu tijesto, sipati u zagrijanu temeljito i lagano nauljenu posudu, poravnati i peći pod poklopcem na prekrasnoj rumenila na obje strane.

Kako ispeći debelu palačinke u serumu?

sastojci:

Pšenično brašno - 480-520 g;
Serum - 495 ml;
šećer - 45 g;
soda - 5 g;
biljna ulja bez okusa - 70 ml;
Sol - 1 prstohvat.

priprema

serum Se zagrije do temperature od 50-55 stupnjeva, otopljene soli i šećera pijeska i prosijati polako u smjesu brašna, intenzivno miješanjem s umutiti. Postići ujednačenu i glatku kremu dosljednost prilično tanka, a zatim uvesti sodu, biljno ulje bez okusa, ponovno promiješati i dati pravi test za šezdeset minuta.

Sada dobro nauljena grijani posudu, sipati loncu tijesto na pripremljenu seruma, poravnati dno i dobije propechsya ispod haube i zapeče na obje strane.

Ukusni guste kvasca palačinke na vodi

sastojci:

Pšenično brašno - 480-520 g;
Pročišćena voda - 680 ml;
vanilin (po izboru) - 1 prstohvat;
šećer - 125 g;
komprimiranog kvasca - 45 g;
sol - 1 prstohvat;
rafiniranog biljnog ulja bez okusa - 70 ml;
biljno ulje bez arome za podmazivanje tava.

priprema

U tom slučaju, tijesto neće biti potrebno dok se pripremamo lean dizano tijesto. U ovom trenutku, Recept guste palačinke s mlijekom otopiti u pročišćen, zagrijava do četrdeset stupnjeva vodichke kvasca i šećera i dodavanje sve odjednom prosijanog brašna, vanilije i snažno miješa sve mijesanje do potpunog otapanja svih gruda i da se gustoća brašna kao krem prilično tankom. Tada je također ometaju povrća maslitse bez mirisa i postaviti lonac testa sa kuhani u žaru pristupa, koji pokrivaju krpom.

Kada će se masa poveća barem za pola, dodati malo soli ga, promiješati i početi pečenje debele palačinke. Ulijte na ovoj dobro zagrijanoj tavi sazreo dizanog tijesta, izravnajte ga oko dna i dati porumeni i propechsya ispod poklopca na obje strane.