Grickalice za kebab

Već smo se bavila činjenicom da vrijeme nije ključna komponenta kako bi se na blagdan omiljene mesa jelo, jer su ražnjići mogu se lako kod kuće pomoću roštilj ili pećnica. Od predjela do kebab to će biti teže, zbog čega je ova točka smo odlučili posvetiti poseban članak.

Idemo upoznati s prvim predjelo na prirodu u kebab iz jetre.

Recept rajčice s lećom u kotlu

maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
vlasac - 4 perje;
Ribani đumbir - 1 TSP ;.
. Curry - 1 TSP;
rajčice - 500 g;
kuhana graha ili leće - 250 g;
vapno sok, sol i papar - po želji.

priprema

Kotlić zagrijati ulje i prže u njemu za curry, đumbir i bijeli dio od perja vlasac oko 1-2 minuta.

Dodavanje duhovit mješavinu rajčicama i pržiti ih još 5-7 minuta, do tada, sve dok ne počnu da omekša. Zaspati u kotlu prethodno kuhana leća ili grah bijeli, promiješati i začiniti s sok od limete, sol i papar na okus. Zadovoljavajući dodatak vruće šiš kebab je spreman za posluživanje!

Sada reci kako napraviti povrća snack shashlik.

Tikvice na roštilju

sastojci:

tikvice - 1 kg;
. Maslinovo ulje - 1 TSP;
mladi luk - 5-6 perje;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
crvena paprika, sol - na okus.

priprema

Tikvice izrezati na pola i svaku polovicu izrezati na kriške. Podmazuje tikvice s maslinovim uljem i pržite na zagrijanoj grill za 5-7 minuta na jednoj strani. Ako želite, možete pržiti cijeli tikvice polovice, a zatim ih narežite na komadiće. Ready tikvice pomiješajte u zdjelu salate sa sjeckanim zelenim lukom, začinite ostataka ulja, limunovog soka i soli i papra.

U sljedećem receptu, razmislite o pripremi hladne zalogaje kebab.

Salata od crvenog kupusa

sastojci:

svježe stisnutu sok od naranče - 1/2 st,.
vapno sok - 1/4 st,.
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
smeđi šećer - 2 žlice. žlice;
sol i papar - za okus;

crveni kupus (srednje veličine) - 1/2 kom;.
mrkva - 2 kom.,
peršin.

priprema

U zdjelici mix sok od naranče i vapna, dodavanje maslac, šećer, žličica soli i pol žličica papar.

Kupus sitno shinkuem i lagano pritisnite prema dolje, tako da se lako apsorbira benzinskoj. Ispunite umak od kupusa, promiješati, dodati ribana mrkva i ponovno promiješati. Dajemo postolje salatu u hladnjak na 30-45 minuta prije posluživanja, a prije nego što zapravo jede već dodati na njega nasjeckani peršin.