Kebab u multivarka

Tradicionalno, kebab i kuha kao ražnjići - na lomači, ali nije otkazan pomoći u trendu kuhinjski aparati, kao što su Multivarki. U ovom članku ćemo detaljno obraditi činjenice kako kuhati kebab u multivarka.

Recept kebab u multivarka

sastojci:

lamb - 500 g;
luk - 2 kom.,
cilantro - okus;
Biljno ulje - za prženje;
sol i papar - po želji.

priprema

Meso očistiti od filmova i živio, i samljeti ručno ili pomoću miksera. Meso masa dodajte narezane luk i cilantro, ražnjića posolite i popaprite. Uz sve snage otjerati govedina, za što bi trebalo podijeliti na više manjih dijelova, od kojih svaki, ne ustručavajte se tuku na stolu, ili na dnu bilo velikog posuđa. Pa udarao nadjev postaje ljepljiva tekstura i boja promjene u upaljač. Takav postupak čini puno natječaja i obogaćuje ga s kisikom.

Od nastalog nadjev formiranje kobasice i poslati ih da stoje u hladnjaku 30-50 minuta, a zatim u „prženja” (ako kuhate kebab u multivarka Redmond) ili „pečenje” kebab pržene u biljnom ulju oko 12 minuta.

Ražnjići od govedine multivarka

sastojci:

Goveđi - 500 g;
masti - 150 g;
Luk - 2 glave;
sol i papar - za okus;

Biljno ulje - za prženje;
kumin, kim (mljeveni) - 1/2 TSP ..

priprema

Govedina nadjev s masti. U mljeveno meso dodati zgnječen luk, začine i začina, koje je izazvao dobro i početi odbijati meso smjesu. Zadržavamo nadjev za sat vremena u hladnjaku do zamrznutog masti i lakše oblikovati pljeskavice. Mi smo dobili meso, vlažnim rukama oblikovati kobasice ražnjića i pržiti ih u multivarka 12 minuta u „pečenje” načinu rada, ili „Hot”.

Poslužite s bilo ukras ili Svjetlo salata s piletinom.