Svinjetina u Aerogrill

Kao što znamo, nije loše vrijeme, ali koliko često se lomi naše planove. Okupljeni s prijateljima izaći u šumu, konzerviranog mesa i izvan pljušti? Nemojte očajavati ako je kuhinja ima moderno čudo tehnologije - aerogrill. No, to se dogodilo u kući nije samo na roštilju meso, ali pravi, natopljena krijes, roštilj, slijedite nekoliko jednostavnih savjeta.

Roštilj u Aerogrill

1. Prije prženja, sipati na dno tikvice aerogrill piva stakla i posuti piljevinom. Bilo koji prikladni (na primjer, joha) od mekog. Možete kuhati čipovi sami ili kupiti u trgovini.
2. Da bi se pojačao učinak mesa kuhanje na vatri, koristiti „tekući dim.” Nanesite ga bolje prije najtopliji po stopi od žlica „izmaglice” na jednoj ražanj;
3. Ne stavljajte ražnjići su vrlo blizu jedna drugoj, ostaviti prostora za cirkulaciju zraka;
4. I na kraju, da kebab izašao suha, odabrati najbolje svinjski vrat.

Svinjetina kebab u Aerogrill

sastojci:

• Svinjski - 1 kg;
• rajčice - 2 kom.,
• luk - 4 kom.,
• majoneza - 4 žlice. žlice;
• tikvice - 2 kom;.
• kopar - 1 hrpa;
• cilantro - 1 hrpa;
• pivo - 1 žlica,.
• joha piljevina - 2 šaka;
• "Liquid dim" - 4 žlice. žlice;
• sol, svježe mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Izrežite meso preko žita u male, identičnih komada, tako da je ravnomjerno pečeno. Tikvice reže na kriške, 2 - luk prstenova. Preostali luk i zelje samljeti u blenderu, dodati majoneze (Može zamjena čašu suhog vina), sol, papar i krastavac u ovu smjesu svinjskim šućur najmanje jedan sat.

Nanizani na kos, naizmjenično kriške mesa, luk, rajčice i kriške luk prstenje. Kako se prže kos svinjetine Aerogrill? Zagrijte roštilj nekoliko minuta na 80 stupnjeva. Spread kos na sredini rešetke (Top meso može sušiti brzo). Prvo, pripremite ražnjići pola sata na 180 stupnjeva i prosječnu brzinu strujanja zraka, a zatim još 10 minuta davanja zapeče na 230 stupnjeva. Upravo sada, piljevina će dati meso okus, a vi ćete dobiti roštilj bez vatre, bez napuštanja svoje kuće!

Video: Kako napraviti kebab u Aerogrill

Video: ražanj u Aerogrill Mystery