Pečena mesa u pećnici u foliji

Većina od nas su mesojedi, ovaj proizvod koristimo na dnevnoj bazi, i naravno svi želimo raznolikost. Pečeni meso u foliju pećnica uvijek ukrasiti vaš stol i oduševit će vaš želudac, jer, za razliku ga pržena mnogo više koristan i za pripremu raznih.

Dijelovi pečena govedina s povrćem u pećnici u foliji

sastojci:

• Goveđi - 300 g;
• krumpir - 2 kom.,
• rajčice - 1; PC.
• svježa paprika;
• Luk - 1 kom;.
• Sir - 100 g;
• Češnjak - 2 češnjaka:
• umak od soje - 40 g;
• biljno ulje - 50 g;
• sol;
• kumin (kim) - TSP ;.
• korijandera grah - TSP ;.
• Osušeni bosiljak - žličica ..

priprema

Operite i osušite govedine, a zatim izrezati u male komadiće. Prije pečenja smo promarinuem malo mesa. Za marinadu u tarioniku i funta na korijandar i kumin, češnjak mogu slomiti čekićem za kotleta na daskama, prekrivene plastičnom folijom. Stavite sve u zdjelu, dodajte umak od soje i žličicu bosiljak, dobro promiješa, sipati u meso i promiješajte. Meso će marinirati dok smo sudjelovati u pripremi povrća. Luk treba izrezati na kolutove i marinirati, onda ne zaboravite da ga dobro isprati od marinada. Paprika izrezati u male kriške i krumpira i rajčice, kriškama. Sve povrće, ali pojedinačno, dodajte 1 čajnu žličicu ulja, dobro izmiješati s ovim, prisolit i rajčice još pospite bosiljkom. Folija se dva velika kvadrata, ne bi trebalo staviti sve naše povrće i meso, premažite ga uljem. Sada staviti u foliju rajčice, paprike, krumpir i meso, a na vrhu luka. Rubovi folije, lift i blizu, što će ispasti torbe. Stavi u pećnici 1 sat na temperaturi od 180 stupnjeva. Nakon jednog sata, izvadite vrećice, otvoren foliju, posuti naribanim sirom i vratite u pećnicu na 10 minuta.

puretina, pečena u foliji u pećnici

sastojci:

• pureća prsa - 1,5 - 2 kg;
• majoneza - 200 g;
• Češnjak - 6 režnja;
• papar - 5 g;
• Prahu paprika - 5 g;
• curry praška - 20 g

priprema

pureća prsa, oprati i osušiti, stisnuti češnjak u zdjelu i dodati sve preostale začine, dobro miješati dok ne postane glatko. Utrljati nastale smjese dojke i neka marinirana 12 sati. Onda samo turska omotati dva sloja folije i poslati u pećnici jedan sat pri rasponu temperature od 200 stupnjeva. Sat vremena kasnije, proširiti foliju i stavite na četvrt sata ispeći lijepe kore. Poslužite na stolu, rezanje kriške.

svinjsko meso u foliju u pećnici

Ovaj recept će vam reći kako pečena svinjetina u veliki komad folije u pećnici. Prema ovom receptu što je moguće kuhati meso divlje svinje.

sastojci:

• svinja butina (natkoljenice) - 4 kg;
• 150 g masti;
• crno vino suhoe- 200 ml;
• češnjak - 14 klinčić
• mrkva - 1; PC.
• lovorov list - 1 kom;.
• papar prahu - 2 žličice ;.
• paprike grašak - grašak 10;
• pimen - 10 graška;
• muškatni oraščić - žličica.
• Voda - 1,5 l;
• sol.

priprema

Operite meso dobro i započeti svoju mast. Da biste to učinili, izrezati na kriške mrkve, 10 češnja češnjaka, slanina i promrznut. Meso bi rupa i zalijepite slaninu, češnjak i mrkvu. Svinjska mast i češnjak izvrsno postavljeni zajedno u jednoj rupi. Nakon što ste užurbanosti i vreve meso utrljajte sa solju i paprom. za marinadu izlije vodu u posudu, sve izlije začine i 4 režnja češnjak i kuhati kuhati 3 minute. Zatim posolite marinada, to bi trebalo biti prilično slano, i sipati vino. Stavite meso u vrećicu hrane i ulijte marinadu za 12 sati (ako je divlja svinjetina je moguće i za jedan dan). Nakon mariniranja zamotajte hranu u foliju kako se ne izlije sok i staviti u duboku posudu. Kako ispeći meso u foliju u pećnici uvijek ovisi o komadu, naš meso se kuha 3 do 4 sata na temperaturi od 160 stupnjeva. Nakon potrebu za implementaciju foliju, prelijte meso sok koji je odvojen i vratio se u pećnici sat podizanjem temperature na 200 stupnjeva.

Video: prsa u foliju pečen u pećnici