Kuhana slanina sa začinima u paketu

Postoji mnogo različitih masti receptima. No, mi ćemo vam reći danas kako kuhati kuhana slanina začini u paketu. Izrađen na taj način, što se ispostavilo vrlo ukusno i ugodno mirisna. Uvjerite se sami!

Recept slanina, kuhana u paketu

sastojci:

• masnoća iz mesa sloja - 0,5 kg;
• Grubo sol;
• Češnjak - 5 režnja;
• Prahu paprika;
• Bilje Provence.

priprema

Salo je prvo temeljito temeljito oprati obsushivayut s ručnikom i čine ga male rezove nožem. Češnjak čiste, shinkuem tanke ploče i ubacite ga u prethodno izbušenu rupu. Zatim utrljajte komad sol, mljeveni crni papar i papriku. Posipati po izboru Provence bilja i ukloniti ga u komoru za hlađenje za oko 2 sata zamarinovaniya. Nakon nekog vremena mi izvadi mast iz hladnjaka, mi ga prebacili u unaprijed pripremljen čistu plastičnu vrećicu i učvršćen tako da nije imala zraka. Slično tome, mi ga zamotajte još 2 druge vrećice. Duboko tava popuniti s filtriranom vodom i staviti na tanjur, kada se tekućina lagano ključa izostaviti je pakiran u polietilenske vrećice masti. Zatvorite poklopac i kuhati roba u posudu za 2,5 sata na refluksu slab. Nakon toga, kuhana mast pažljivo uklonjen iz vode i da je jako kul bez implementacije iz paketa. Zatim, stavite mast u komoru za hlađenje i ostavi u njoj jedan dan. To je nužno za bolju impregnaciju začina i začina. Gotova jelo je izvadak iz plastične vrećice, izrezati na kriške i poslužite.

Recept kuhane slanine sa začinima u paketu

sastojci:

• mast - 800 g;
• Grubo sol - 5 čl. žlice;
• češnjak - 1 glave;
• kumin, kopar, bosiljak - 2 žlice. žlice;
• karanfil - 5 kom.

priprema

Za pripremu kuhane slanine u paketu, prvo pripremite sve sastojke: češnjak čisti, mi smo podijeljeni u klinčića i sitno izmrviti nožem. Sol pomiješati s aromatičnog bilja i dobivena smjesa se obilno trenje masti. Onda smo to učiniti nekoliko malih rupa i staviti karanfil pupoljci. Svinjska mast slanine zamotajte u plastičnu foliju, staviti u zdjelu i vaditi preko noći u hladnjaku. Zatim, i moram tanke plastične vrećice, koja se obično koristi za pečenje mesa. To se također naziva „kulinarski rukav.” Turšije masti razmotati iz filma, staviti u vrećicu, zatvaranje otvora isječak i izostavljen kao takva u visokom i duboku tavu. Ispunite hladnom vodom, staviti na štednjak, svjetlo jaku vatru i pustite da zavri. Zatim plamen smanjiti, i pokriti s poklopcem 90. Gotove minuta kuhati slaninu u paketu pažljivo Gat iz tave, proširiti, svjež i ukloniti u 2 sata u hladnjaku. Snack spremni narezane i poslužuje s crnim kruhom i juhe.

Bacon kuhana sa začinima u vrećici u multivarka

sastojci:

• Mast - 1 kg;
• sol - 2 žlice. žlice;
• Češnjak - 2 glave;
• filtrirana voda - 500 ml;
• lovorov list - 3 jedinice,.

• gori crvena paprika - na okus.

priprema

Češnjak očistite, melenko nasjeckajte nožem i miješa sa začinima. Dobivenu smjesu od mirisne utrljajte komad slanine sa svih strana i stavite ga u paket, pažljivo vezanje krajeve. Zatim pošaljite predoblik Multivarki zdjelu i napunite filtrirane vode. Zatvorite poklopac uređaja, odaberite „par” način i odrediti oko 1 sat. Nakon zvučnog signala, svinjska mast nedostaje, i pusti da se ohladi za dodatni sat. Nakon nekog vremena, izvaditi komad i ukloniti jedan dan u hladnjaku.

Video: Svinjetina kuhana u grudinkagrudka paketepaketah receptu, kako kuhati.

Video: Kako kuhati slaninu ili kuhano prsa u paketu