Kuhana slanina rola u paketu

Domaće priprema meso - idealna prilika za praksu svoje kulinarske vještine, a kao bonus dobiti izlazni sjajan međuobrok. Naravno, recept koji ćemo opisati u nastavku, teško može nazvati zdravim, ali mi govorimo o mastima, ali naravno - naravno. Da biste saznali kako kuhati kuhano rolu masti na nekoliko načina će biti riječi kasnije.

Roll kuhane slanine sa češnjakom

Počnimo s ukrajinskim klasika - kuhana svinjetina s češnjakom, mirisno i vrlo nježan. Svi pripremni radovi će trajati više od 10 minuta, i kuhanje i ne zahtijeva vaše sudjelovanje.

sastojci:

mast (protkan mesa) - 550 g;
češnjak luk vlasac - 3-4 kom.,
lovor list - 2 kom;.
kopar;
Smjesa paprike i morske soli.

priprema

Ako imaš komad sirove slanine, morate unaprijed očistite kožu nožem, a zatim sve dobro isprati. Pročišćenog svinjski pažljivo trenje sloj smjesu papra i grube morske soli. Uzmi dobar hrpa komorača i izrezati ga skoro u prah. Također je prijavljen uz oguljeni češnjak, potonji bi trebao biti puno, jer želite da biste dobili mirisni rolu na izlazu? U smjesu dodati bilja i češnjaka udario u tarioniku i osuši lovor list distribuirati sastojaka površine masti. Mi isključivanje masnoća i popraviti string ili kos. Stavite role u vreći i uronjen u posudu kipuće vode. Kuhani svitak mast priprema red 2 sata, uklonjen, ostavi da se ohladi u potpunosti, a tek onda se uklanja iz torbe i okusio.

Azijski recept kuhani role masti s mesa sloja

Ako ste mislili da su recepti kuhani role masti svinjetine - poznatih samo europskih kuhinja, zatim ubrzati vas razočarati: Azijati vole kuhati podcherevinu u mirisnom juhu i poslužite s nasjeckanim vruće juhe i tjestenine. Pokušajmo?

sastojci:

svinjski (podcherevina) - 550 g;
umak od soje - 60 ml;
Sake - 240 ml;
mirin - 240 ml;

Azijski recept kuhani role masti s mesa sloja

Šećer - 40 g;
vlasac - 6 komada,.
Korijen đumbira - 5 cm.

priprema

Svinjska rola u roli i popraviti. Roll prostrane. Stavite na tanjur lonac s vodom, iznos koji bi trebao biti dovoljan da pokrije meso. Kad voda dosegne kuhati, topline i smanjiti prelijte umak od soje, dodajući šećer, češnjak, đumbir, mirin i sake. Kuhanje role kuhano meso s masnom sloju u paketu 2 sata pokušavajući nakon što hladi.