Manti sa bundevom - recept

Slasnu šalicu delikatna tijesta, pari punjena mesom, bundeva, krumpir - to je ono što je plašt. To je ovo jelo za nas iz središnje Azije, a zapela, tako da sada u mnogim domovima mogu naći mantovarke. Manty kuha s različitim nadjevima pa u ovom receptu, mi ćemo shvatiti kako napraviti knedle sa bundevom.

Ono što morate imati na umu prilikom kuhanja knedle:

da manta zrake se ne lijepe na dno dvokrevetnoj kotao, potopiti ih u tanjur s baznom ulju;
Tradicionalno, knedle dodaju začini kao što su kumin, češnjak, kumin, crveni i crni papar.
pari okruglice dobije oko 40 minuta.

Manti sa bundevom i mesa

takav manti mesa i bundeve su vrlo dobri: sočno, nježan, a miris! Dotrčao u kuhinju sve kućanstvo, pitati, i što je kuhati.

sastojci:

brašno - 400 g;
Voda - 0,5 v;.
lamb - 400 g;
bundeve - 200 g;
Veliki luk - 3 kom;.
začini - na okus.

priprema

Tijesto za okruglice kuhane slatko, ali postoji mala tajna da je posebno osjetljiva i elastična, to je pivo s kipućom vodom. Mala količina brašna se miješa žestoko i sipati kipuće vode. Zatim, kad su ruke neće biti tako vruće, pomiješana preostalo brašno u meko tijesto i ostavite ga da se odmori.

Janjetina usitniti ili samljeti komada, onda nećete dobiti manje ukusna recept knedle sa mljevenim mesom i bundeve. Bundeva izrezati u male kocke, kao i luk. Dva komada mesa obično uzeti jedan komad luka. Dodajte začine i okusa sol.Na kvadrata tankog tijesta (10x10 cm) premažite ga nadjevom slajd i spojiti suprotne kutove.Manty se pripravlja u multivarka ili mantovarke i poslužene s umakom, kiselo vrhnje i ljekovitog bilja.

Manti s bundevom u Uzbekistanski

Kako kuhati manti s bundevom? Isto tako, kao knedle sa bundevom i mesa. Jedina razlika u sastavu punjenja.

sastojci:

bundeve - 500 g;
masti repa - 100 g;
luk - 4 kom.,
šećer - 1 žlice. žlica;
sol i papar - po želji.

priprema

Rešetkom bundeve, slaninu i luk sitno nasjeckani. Umiješajte začine. Oblikovati knedle, očekujući zadovoljstvo.

Manti sa bundevom i krumpirom

Krumpirov apsorbira tikva sok i ispada vrlo ukusne, umjereno tekuće punjenje.

sastojci:

bundeve;

luk - 4 kom.,
krumpir - 3 kom.,
sol, mirodije - na okus.

priprema

Izrežite bundevu na kockice. Samo nasjeckajte krumpir i luk. Proporcije krumpira i bundeve 1: 1, ali je luk potrebno je uzeti malo više, tako da će biti ukusniji. Ako volite srdačna opcija je dodao da je punjenje masti repa. Sezona sa soli i dodati začine. Popunjavanje i dati ga zakuhati lepim plašt.

Jelo s aromatskim i vruće plašta istječe sok. Teško je odoljeti i ne jesti dvostruko dio.