Kako kuhati puretina batak u pećnici?

Iz tog dijela proračuna purana batak može se dobiti kao što je šik ručak ili večeru. A ako se pravilno pripremili, čak ni grijeh staviti gostima na svečanom stolu. U Turskoj je vrlo poseban okus, koji u kombinaciji s dobro biranih začina stvoriti jedinstven okus. O tome kako pravilno pripremiti puricu batak u pećnicu, tako da čak i susjedi onesvijestila od mirisa na svoju kuhinju, naš članak danas.

Kako ispeći puricu batak u pećnici u foliji?

sastojci:

turska batak - 1 kom;.
Maslinovo ulje - 30 g;
Osuši češnjak - 5 g;
Paprika - 5 g;
ružmarin - 5 g;
svježi češnjak - 2 zubochka;
sok od naranče - 200 ml;
Paprike crvene vruće i sol - na okus.

priprema

Marinada za cjevanica purana je učinjeno na osnovi ulja u pećnici, to može biti rafiniran povrće i kremasti. Njegova glavna značajka je otkriti okuse začina. Češnjak, prethodno pročišćavanje, slomili ravnu stranu noža, a mi ćemo smanjiti fine mrvice. Zatim uzeti jela, koji se mogu koristiti u mikrovalnoj pećnici i pomiješati svježi češnjak i suhu, papriku, sol, ulje, papar i ružmarin. Ako imate svježeg ružmarina, to će biti još bolji, jer to je više mirisne. Sada stavite u mikrovalnu na 1 minutu na sve dobro zagrijati i otvorenih okusa.

Pa moj potkoljenice i obsushivayut, nožem odvojiti od glavnog dijela kože na nozi. Provjerite tankog noža nekoliko rupa u mesu i utrljati marinadu, oguliti haljinu i utrljati. Kapacitet, koji će biti pečena puretina obložen folijom tako da su rubovi poklopca zatim potkoljenica, kao da napraviti kupolu. Peći zagrijava do 200 stupnjeva, a priprema pakiranju krak 60 minuta. Tijekom tog vremena, moramo da ispari sok, tako da je smanjen u 2 puta. Za 10 minuta dok kuhani pureći razvija, mi sipati sok i dati porumeni.

pureći batak s krumpirom u pećnici u rukavu

Pecite potkoljenice na takav način, ubiti dvije muhe odjednom. Dobiti ukusna mesa sočne i flavorful krumpir za ukras.

sastojci:

krumpir - 600 g;
timijan - nekoliko grančica;
turska batak - 1 kom;.
Češnjaka - 4 režnja;
Luk - 1 luk;
mrkva - 1; PC.
Umak od soje - 40 ml;
majoneza - 40 g;
sol.

priprema

Pa moj potkoljenice i obsushivayut, nož punctures napraviti i umetnuti male komadiće mrkve i češnjaka. Zatim pomiješajte soja umak, timijan i sipati majoneze i potkoljenicu sa svih strana, obložene, pokušavajući se popeti što je više moguće pod kožu, kao što je to je gust i jako nedostaje marinadu za meso. Predmet marinirati 2 sata. Krumpir oguliti i da će smanjiti prilično velike kocke. Luk izrezati chetvertkoltsami, ostaci mrkve i češnjaka i dodajte ovdje isti prisalivaem. Marinirana batak izvući iz marinadu i staviti u rukavu. Ostaci prelijte umak u mješavinu krumpira i poslati na rukavu. Pecite oko sat vremena na 200 stupnjeva.