Govedina stroganoff u multivarka

Postoji bezbroj varijacija kuhanje jela pod nazivom „govedina stroganoff”. Nudimo recept najbliži originalu, kao i najjednostavnija opcija posudu s vrhnjem.

Govedina stroganoff - recept multivarka

sastojci:

meso govedine - 550 g;
Luk - 145 g;
Rajčica svezhie- 250 g;
Prosječna kiselog masti - 220 g;
maslac - 55 g;
Maslinovo ulje - 55 ml;
lovor list - 2-3 kom;.
sol - na okus;
crni papar - 1-2 uhvatila.

priprema

U vrijeme grofa Aleksandra stroganoff jelo se priprema isključivo od najboljih Juneći. Ukoliko želite povesti svoje posuđe kušati autentičnu verziju, preporučuje se da odgovorno pristupa problematici izbora mesa. Dalje, potrebno je oprati, osušiti, osloboditi plenochek i izrezati na odreske. Nakon toga otjerati komada kuhinju čekić i izrezati na štapovima debljine ne veće od jednog centimetra i duljine pet do šest centimetara.

Pročišćena i ispere luk shinkuem polukruga i zajedno sa smjesom vrhnja i biljnog ulja staviti u multikastryulyu. Mi mu podzolotitsya u „pečenje” načinu rada, a zatim klinovi paniruem meso u brašno i luk proširila na jastuku. Poklopac jedinica ostavljajući otvorena i gase u takvom meso i luk za petnaest minuta. To bi trebao biti na pari i postati, kao što su lakirane, ali u svakom slučaju ne porumeni. U ovoj fazi, papar jelo, dodajte oprane, oguljene i slomiti skinova rajčice u blenderu i dodajte još samo sol. Polaganje i kiselo vrhnje, promiješati lagano, pokriti s poklopcem jedinice i prevesti ga u „kaljenjem” modu za dvadeset minuta. Nakon toga, dodati u lovor lišće govedina stroganoff i dati jelo jedan sat zakuhati. Ukusno jelo najbolje je poslužiti uz kuhani krumpir ili pasta.

Kako kuhati govedina stroganoff s govedinom - jednostavan recept s kiselim vrhnjem u multivarka?

sastojci:

meso govedine - 750 g;
Luk - 95 g;
Prosječna kiselog masti - 270 g;
pšenično brašno - 45 g;
Maslinovo ulje - 35 ml;
začini - za okus;
sol - na okus;
Smjesa u prahu pet papar - za okus.

priprema

Želite li dobiti govedina stroganoff sa čistim okusom vrhnja? Onda je ovaj recept je upravo ono što trebate. Za njegova realizacija pere goveđa pisanica temeljito odbijanje kuhinjski bat i izrezati na duguljast stroganoff recept u multivarka uske pruge. Žarulja žarulje čiste, peru, rasturati u pola prstenje i passeruem multikastryule s maslinovim uljem u „pečenje” ili „prženog” transparentnosti. Nakon što smo postavili sa komadima mesa na luk i pržiti zajedno nekoliko minuta. Ako govedina je dao puno vlage u isto vrijeme, dajemo da ispari, a tek zatim zatvorite poklopac i kuhati u jedinici „Zatvaranje” modu četrdeset ili šezdeset minuta. Zatim dodajte brašno i nakon stjecanja kremasti polaganje kiselo vrhnje miješati, dovesti do željenog okusa dodavanjem soli i začina, a zatim dati još nekoliko minuta dok debela. Prilikom podnošenja sezonu jelo svježe mješavine pet paprike.