Sprat - koristi i štete

U zemljama bivše srdele SSSR koriste vrlo često, ne može se reći o Zapadu, gdje se može pripisati ukusna proizvoda. Ova riba nastanjuje u soli i svježe vode. Najčešće duhovit slanih sprotni, konzervirane u umaku od rajčice i sprotni. Takva popularnost ove ribe je stekao zbog svoje dostupnosti i poželjnim svojstvima. Niske kalorijske sprat i jednostavnost pripreme čine ga jednim od najpopularnijih ribljih delicija moderne domaćice.

sastojci sprat

100 grama sleđica sadržavala 61 grama vode, kolesterola, jasen, nezasićenih masnih kiselina, vitamina B1, B2, D i PP, kao i minerala nikal, fluorom, kalcija, cinka, magnezija, kalija, klorid, fosfor, molibdena i željezo. Kalorijska sprat prilično nizak i iznosi samo 137 kcal na 100 grama proizvoda. kalorijski sadržaj ove ribe će varirati ovisno o načinu pripreme. Na primjer, kalorijska sadržaj sardina u rajčica je 182 kcal na 100 grama gotovog proizvoda.

Koristi i štete od papalina

sleđica koristi se polinezasićene masne kiseline, koji ima učinak na pojavu ateroskleroze. Oni također smanjuju količinu triglicerida i lipoproteina niske gustoće štetno. Pravilna priprema papaline će biti korisno za osobe s kardiovaskularnim bolestima.

Velike količine kalcija blagotvorno djeluje na mnoge organe i tjelesne sustave. kalcijum kosti stvaraju, a time doprinosi očuvanju snježnobijele osmijeh, jake kosti i lijepe držanje. Najveća količina kalcija i fosfora koji se nalazi u sljemenu, rep i ljusaka. Dakle, pripreme srdela, nije potrebno da ga odvojiti od kostiju.

Osobe s bolestima probavnog sustava ne smije koristiti srdele u umaku od rajčice, ocat, koji je dio konzervirane hrane mogu iritirati zida želuca i crijeva.

Video: APSOLUTNI UTJECAJ Meso capelin, baltičke haringe, sprat na ljudsko tijelo