Roll jetre
Jetre peciva pripremljena nije teže role mesa, recepte koje smo morali uzeti u obzir prije. Takvo jelo će biti jedinstven na stolu i jamči da će izazvati oduševljenje među svim potrošačima.
Rola govedine jetre sa jajima
Rolls punjene s jetrom, možda zvijezdu među različitim ove vrste hrane. Kao punjenje može biti meso, sir, bilja i povrća ili jaja. U nastavku recepti, odabrali smo konačni sastojak.
sastojci:
- goveđa jetra - 500 g;
- Masti - 80 g;
- Luk - 1; PC.
- luk - grede;
- Jaja - 3 kom.,
- mrvice kruh;
- sol i papar - za okus;
- Biljno ulje - za prženje.
priprema
Na prvom mjestu imamo jaja, dva jaja biti kuhano tvrdo kuhano, oguljeno i slomiti. U tavi rastopiti sitno sjeckani špek i propržiti ga na luk do zlatno smeđe. Pomiješajte luk zazharku nasjeckanim jaje, malo soli, papra i sitno sjeckani mladi luk.
Goveđa jetra temeljito oprati i očistiti od kanala i filmova. Izrezati jetru i lagano odgurnuti ploča debljine od oko pola centimetra. Obsushivayut odrezak jetre s papirnatim ručnicima i mjesto na radnoj površini. Na jednom rubu dio usitniti staviti nadjev od jaja i okrenuti svitak u jetri, a zatim ga učvrstite čačkalicama.
Preostalo jaje umutiti sa soli i paprom, umočiti u jetrene roll, a onda padne u krušne mrvice.
U tavi zagrijati ulje i pržiti jetra na njemu do zlatno smeđe na sve strane. Spremni pržene rola staviti na salvetu da upije višak ulja, zatim služiti.
Roll piletina jetre c sirom i slaninom
Brz slijed tonova od pileće jetre ne mora biti izvrstan glavno jelo, to može biti vrlo ukusan snack za čašu piva, a sljedeći recept izravnog dokaza.
sastojci:
- pileća džigerica - 3 kom.
- senf - 2 žlice. žlice;
- Sir - 60 g;
- masline - 6 komada,.
- slanine - 6 odsječaka.
priprema
Prije kuhanja role jetra, piletina jetre sama, obsushivayut oprati i izrezati na pola po dužini. Položene između polovice komad sira i maslina, a zatim čvrsto zamotajte jetru "sendvič" tanka traka slanine. Fix slanine zubochistkami.Razmeschaem role za pecivo pergament i staviti u zagrijanu 200 ° C peći 10-15 minuta.
Roll svinjskog jetre u testu - recept
Hranjiva rola jetre u tijesto može pripremiti, ne samo u čast praznika, ali i na svakodnevni stol.
sastojci:
- svinjski jetre - 500 g;
- lisnato tijesto pakiranje 1;
- kupus - 2-3 lista;
- Luk - 1; PC.
- Mrkva - 1; PC.
- sol i papar - za okus;
- Biljno ulje - za prženje;
- Jaja - 2 kom.
priprema
Moj svinjetina jetre, obsushivayut pročišćava iz vene i filmova i izrezati u male kocke. U tavi zagrijati ulje i pržiti luk u njemu sve dok transparentan. Dodajte grated mrkva s lukom i sitno isjeckan kupus. Kuhajte dok povrće su mekani, te postavljanje ih kriške jetre. Nakon što je jetra je spremna, možemo preskočiti nadjev kroz mljevenje mesa ili rasturati s miješalica, zatim se ohladi, a pomiješana s sezonu s jednog jajeta.
Razvaljajte na sloj podpylennoy površinu s brašnom. Na jednom kraju formiranje šire nadjev jetre i skrenuti roll. Prije pečenja, mast role jetre preostalih tukli jaje, a zatim staviti u zagrijanu 190 ° C peći 20-25 minuta.
Spremni rola prije rezanja Neka kul za 10-15 minuta, a zatim izrezati u. Dobar tek!
Video: Pripremite stol Nova godina - Roll jetre "zadovoljstvo"
Video: Hladna predjela meso: roll jetre
Video: roll jetre.
Video: roll jetre s lukom i mrkvom, korak po korak recept
- Stroganoff jetre
- Palačinke s jetre
- Goveđa jetre pržene s lukom
- Heljda jetre
- Kotlića iz svinjske jetre
- Punjenje jetre
- Palačinke iz jetre - Recept
- Kotleti jetre
- Goveđi pašteta jetre - Recept
- Jetra kotleta goveđa jetra - recept
- Jetrena fritule govedina jetra - Recept
- Hljeb jetre sa punjenjem
- Jetra stroganoff - Recept
- Jetra je u loncu - recepti
- Jetre u tijesto
- Pljeskavice jetre
- Recept jetre kolač govedine jetre
- Riža s jetre
- Salata jaje jetre
- Salata s gljivama i jetre
- Pirjani govedina jetra