Ražnjići u pećnici za prženje rukav

Mnogi od nas samo ljubav ražnjića. I kuhati ih na tradicionalan način na otvorenom, na roštilj nije uvijek moguće. Ali to nije važno i nije razlog da se odrekne svoje omiljene poslastice. Kako kuhati ražnjića u pećnici u rukavu, pogledajte u nastavku.

Ražnjići u pećnici u rukavu

sastojci:

• pulpe svinjski - 1 kg;
• limunov sok - 30 ml;
• luk - 500 g;
• ocat - 40 ml;
• smjesa paprike;
• Grubo sol;
• Posuda za roštilj;
• šećer - '25

priprema

Svinjski izrezati na komade, prostiru se na radnu površinu, pokriti folijom i dobro odbijaju. Film je uklonjen, utrljajte meso sa solju, začinima i opet odbijaju. Stavite meso u zdjelu, dodajte začin za roštilj, nasjeckani luk. Temeljito mash rukama kako ističu sok. Uklonite hladno marinirati 2 sata. Pripremamo ostatak luka - izrezati ga na pola prstenje, staviti u zdjelu, ulijte kipuću vodu, ocat, dodajte šećer i dodati malo soli. Također možete dodati sok od limuna. Opet, dobro promiješajte i ostavite marinirati. Sada je pećnica dobro zagrije, stavite na pleh za pečenje rukava, s jedne strane, rub pričvršćivanje. Stavi to kiseli luk na to - meso i rukav pričvršćivanje. Najbolje u filmu napraviti nekoliko malih rupa. Brod u vrućoj pećnici i pecite oko 1,5 sata. Ako želite roštilj u rupu u luk jastuk sa zlatno smeđe, a zatim 10 minuta prije kraja procesa pečenja rukav rez.

Ražnjići od piletine u pećnici u rukavu

sastojci:

• file pileća prsa - 700 g;
• biljno ulje - 40 ml;
• Češnjaka - 3 režnja;
• šećer - 30 g;
• Umak od soje - 50 ml;
• korijandera;
• sol.

priprema

Pileći file narežite na duguljaste pruge. Stavili smo ih na kos harmonici. Marinadu umak od soje miješati s biljnim uljem, šećer, korijandera, usitnjenog češnjaka, sol. Prelijte marinadu piletinu, pokriti i ukloniti hladnom sat ili 2. Kada je meso promarinuetsya, pećnica grije do 200 stupnjeva. Stavite kos u rukavu. Rubovi pričvršćivanje isječak posebno. Mi smo stavili crijevo na pleh i kuhati pola sata.

Roštilj recept u pećnici u rukavu

sastojci:

• Svinjski vrat - 1 kg;
• začin za shashlyka-
• luk - 300 g;
• rajčica u vlastitom soku - 350 g;
• sol;
• papar.

priprema

Meso izrezati na komade. Sol, papar, dodajte začine. Luk izrezati na četvrtine i složite u slojevima. Dodati ga mesu. Mi poslati natrag rajčice sa sokom. Temeljito miješati i nestašno oko sat vremena. Strung komada mesa s lukom i rajčicama na drvenim kos, staviti ih u rukavu. U tom slučaju, morate ih staviti u red, a ne jedni na druge. Rubovi se drže zajedno s posebnim isječke i poslati do 40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici dobro.

Ražnjići od svinjskog mesa u pećnici u rukavu

sastojci:

• Svinjski vrat - 800 g;
• luk - 400 g;
• pasta od rajčice - 80 g;
• paprika;
• sol;
• biljno ulje.

priprema

Luk pretvoriti u kašu brusa za meso ili miješalica. A ako nije pri ruci ili jedno ili drugo je stane i fino rende. Meso izrezati na kriške. Pomiješajte luk pulpe s rajčica, dodajući sol i papar. Dobro promiješati i staviti u marinadu meso proizvedeno. Dobro promiješati i ostaviti 8 sati. Nakon toga, meso navojem na kos, pospite uljem i stavite ga u rukav. Rub pričvršćivanje, čineći par rupa na površini za pare i pecite na 200 stupnjeva oko 30 minuta. I roštilj u pećnici prženje rukav pretvorio s mirisom dima, komadi mesa mogu se izmjenjuju s komadićima dimljenog slanine. Zatim jedinstvena aroma daje, a malo ljudi će biti u stanju razlikovati ova s ​​roštilja koja se kuhani na roštilj.