Ražnjići u pećnici u rukavu

Jeste li znali da su ukusne i sočne ražnjići mogu se ne samo na roštilju? Duhovit ljubavnica smislili originalan način, a danas ćemo vam reći kako kuhati ražnjića u pećnici u rukavu.

Roštilj recept u pećnici u rukavu

sastojci:

Svježe svinjetina - 980 g;
-350 g luka;
ocat;
sok od limuna - za okus;
Šećer - 20 g;
začini i začini - na okus.

priprema

Svinjski izrezati u male komadiće, pokriti s celofanom i dobro odbijanje. Zatim utrljajte meso začini, začina, staviti u posudu i dodati mljeveni luk, oguljene od mahuna. Izvadite zdjelu u hladnjak turšiju i sadržaja za nekoliko sati.

Preostale žarulja luk očistiti, nasjeckati tanke polu-kolutove i bacanje u zdjelu. Ulijte kipuće vode, dodajte ocat, limunov sok, šećer i baciti fine soli.

Peći ugrije do maksimalne prekriveni pečenje pečenje papira, rezati, a grlo je pričvršćena na jednom kraju. Mi smo stavili to kiseli luk, zatim meso i učvrstite s druge strane, čineći prvih nekoliko rupa. Brod roštilj svinjetina u rukavu u pećnicu i pecite 75 minuta.

Šiš kebab na kos u pećnici u rukavu

sastojci:

pile - 515 g;
začini.

Za marinadu:

suncokretovo ulje - 25 ml;
Češnjaka - 2 režnja;
Šećer - 15 g;
Osuši Korijander - 10g;
Tamno umak od soje - 15 ml;
začini.

priprema

Prije nego što počnete kuhati roštilj u pećnici u rukavu, ražnjići namočene u vodi 30 minuta.

Sada uzeti malu posudu i ulijte ga u tamnoj umak od soje i suncokreta maslitse bez mirisa. Dobivena smjesa je bacanje šećer, oguljene i fino usitnjeni češnjak, papar i korijandera. Sve komponente miješati i ukloniti marinadu u hladnjaku.

file ručka piletina, izrezati u trake srednje veličine i nanizani u obliku harmonike na drvenim kos. Spread izradak na rezanje odbora, i dodati neke slane vode prethodno pripremljenu marinadu. Od vrha završiti sve sa plastičnom folijom i stavite u hladnjak, vrijeme s nekoliko sati.

Pećnica grije, izrezati crijevo i stavi ga pileći kebab. Čvrsto vezanje rub, napraviti nekoliko rupa i pecite meso dok ne porumeni, oko 35 minuta, povremeno okrećući paket. Spremni pileći kebab služio za stolom izravno na ražnjić s bilo koje salate i svježe povrće.