Pečena zglob

Pečena koljenica - sasvim zadovoljavajući i ukusno mesno jelo koje je pogodno za nedjeljni ručak i svečanu večeru. Stvarno uživati ​​u okusu tog jedinstvenog jela mogu biti dobar čaša svježe pivo ili čašu crnog vina. Dakle, pogledajmo vas kao ispeći potkoljenice.

Recept koljenica pečena u pećnici

sastojci:

• kost svinjskog - 1 PC.
• Češnjaka - 3 režnja;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Češnjak očistite i preskočiti putem tiska, dodajući začine. Shin pranje, učinite to nekoliko usjeka, utrljajte meso sa solju i napunite rezove češnjak mješavina. Onda je podmazuje povrća maslac, staviti u rukavu za pečenje, vezali i ostaviti marinirati sati koljenica 2. Zatim staviti u zagrijanu pećnicu i pecite meso oko 1,5 sata.

Nakon nekog vremena, mi izvaditi posudu, rezati vrh vrećice i sipati sok taloži potkoljenicu. Sada ponovno poslati ga natrag i kuhati još pola sata do zlatno smeđe. Gotova hrana pažljivo je prošao na jelo, narežite na kriške i poslužite. Kutni peku u rukavca, vrlo ukusni i mirisne.

Recept pečena koljenica

sastojci:

• svinjski kutni - 1 kg;
• začini;
• začin za meso;
• majoneza - 3 žlice. žlice;
• Češnjaka - 2 režnja;
• biljno ulje - 3 žlice. žlica.

priprema

Za početak Svinjska koljenica dobro oprati pod hladnom vodom, a zatim obsushivayut pomoću papirnate ručnike. Ako je potrebno da obshmalivaem iznad aktivnog plinskog plamenika za uklanjanje preostale kose. Zatim stavi meso na dasci za rezanje, nož napraviti rez uzduž kostiju i pažljivo ga uklonite. Sada smo razviti koljenica, brišući iznutra solju, začin za hranu i mljevenog češnjaka.

Podmažite meso sa svih strana domaća majoneza, horoshenechko ga micati i omotan sa string, osiguravanje pouzdane čvorova. U tom stanju, ostavljamo trna 3 sata da ga marinirati i natopljena začina. Folija se smanjiti na 2 trake i stavi ih unakrsno. U središtu je rezultiralo križa staviti pripremljeno meso, posipati sa biljnim maslacem i zamotajte čvrsto s folijom.

Sad proširila na pečenje proizvoda, dodati malo vode i brod u zagrijanu 200 stupnjeva peći oko 50 minuta. Za 10 minuta dok se ne kuha, otvorite pećnicu i pažljivo razmotati foliju koristite nositelje lonac za kuhanje. Ovo je kako bi se osiguralo da je proizvod porumeni i pokrivena s ukusan korica. Prije posluživanja, izrezati na dijelove trkačku komada i lijepo legao vanjska strana na tanjuru.

Rukavac osovine pečen u multivarka

sastojci:

• svinjski kutni - 1 kg;
• vlasac - 50 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• bosiljak - 30 g;
• začini.

priprema

Shin pranje, napraviti duboke posjekotine i stavi ih u češnjak tanjuru. Zatim napraviti mirisnu smjesu mljevenog zelenog luka, kopra, bazilika biber i soli. Mi utrljajte naše meso i zamotajte čvrsto u foliju.

Stavite u frižider i dati marinirana za jedan dan. Nakon nekog vremena, mi izvaditi meso, okrenuti i staviti ga u zdjelu Multivarki. Mi izložiti instrument „pečenje” način i vrijeme 2,5 sati. Tijekom kuhanja povremeno ukine koljenica s jedne strane na drugu.

Goveđa plećka pečena u pećnici

sastojci:

• goveđi drška - 3 kg;

• začini;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Za pripravu pečene provrta u foliju, meso isprana, očistiti i pržiti za 5 minuta na tavi. Zatim ga prelijte maslacem maslinovo, sol, papar na okus i zamotajte u foliju. Mi poslati jelo u pećnici oko 3 sata zabada temperaturu od 180 stupnjeva.