Marinada za Svinjetina

Evo opet, topli sunčani dani zvat prirodu. No, ono što piknik bez roštilja? Danas ćemo vam pokazati kako možete marinirati svinjsko meso za to i uzeti u obzir klasična verzija marinada s octom recept je na jogurt, kao i vam pokazati kako možete marinirati svinjsko meso za roštilj za trideset minuta.
Klasična marinada za roštilj svinjetina s octom i lukom
sastojci:
Izračun 1,4 kg svinjskog:
- luk sijalice - 740 g;
- ocat 9% - 70 ml;
- pijesak šećer - 30 g;
- Pročišćena voda - 140 ml;
- set mirisnih biljaka i osuši začini za roštilj - 15 g;
- veliki sol - na okus;
- svježe mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Da bi to klasični marinadu prema receptu za izuzetno ukusan roštilj svinjetine, rastopiti u vrućoj vodi, šećer, dajući smjesu da se ohladi i kombinirati ga s potrebnom količinom octa. Ulijte dobivenu smjesu u zdjelu s pripremljenim svinjetine kriške, dodati okus kulinarstvo veliki sol i mljeveni crni papar i okusom mase mješavine začina za roštilj. Zatim dodajte prethodno pripravljen oguljene i nasjeckani luk zvoni luk i dobro izmiješati, gnječenje kriške luk ih pruži maksimalna plaća njihovo meso sok. Rezerva lonac sa kiselim kebab na uvjetima za pola sata, a zatim izvadite policu u hladnjaku najmanje dvanaest sati.
Marinada za Svinjetina s jogurtom
sastojci:
Izračun 1,4 kg svinjskog:
- luk sijalice - 740 g;
- kefir - 550 ml;
- šećer u prahu - 15-20 g;
- korijander - 5 g;
- Set suhe aromatičnog bilja i začina za roštilj - 15 g;
- veliki sol - na okus;
- svježe mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Marinada kefir savršeno omekšava meso vlakana, što je korisno za okus gotovog kos svinjskog mesa. Za pripremu takvog jogurt mješavinu marinadu sa šećerom u prahu i izlije dobivene smjese u posudu s pripremljenim svinjskog kriške. Također dodajte veliku kuhinjska sol, mljeveni crni papar i korijander (po mogućnosti svježe mljeveni), dodati začine za šiš kebab i položiti narezane kolutove i pire male ruke žarulja luk. Sve dobro promiješati i ostaviti na polici hladnjaka, obuhvaćeno dvanaest sati. Ako postoji potreba da se ubrza kiseljenje, rezerva lonac s kebab marinirana u uvjetima okoline tri do četiri sata.
Najbolja brzo marinada za roštilj svinjetina sa kivijem
sastojci:
Izračun 1,4 kg svinjskog:
- luk sijalice - 520 g;
- veliki zreli kivi voće - 1 kom;.
- šećer u prahu - 15 g;
- Set suhe aromatičnog bilja i začina za roštilj - 15 g;
- veliki sol - na okus;
- svježe mljeveni crni papar - za okus.
priprema
Prije prelaska na opis pripreme marinadi od kivija će se usmjeriti detaljnije o nijansama njegovu uporabu. Pulpa i sok od kivija, što je osnova za marinadu u ovom slučaju ima mogućnost u kratkom vremenu kako bi ublažio čak i najteže mesa vlakna. No sposobnost ovog voća može biti poboljšati okus roštilja i beznadno to pokvariti. Kada kiseljenje meso marinira u kivi više od dva sata meso počinje jednostavno razbiti u vlakna, gubeći istovremeno ne samo oblik, ali kvaliteta i okus shashlyka.No Ali ako postoji potreba da se pripremi meso za šiš kebab u kratkom roku, recimo trideset ili četrdeset minuta, onda je ovo opcija je božji dar, a najbolje je jednostavno nije pronaći.
Dakle, izrezati na kriške svinjetine staviti u zdjelu, začinjena solju, paprom i začina roštilj, dodajte prošao kroz ribež ili tretirani s mljevenje i luk oljuštiti i izlizane u kivi voća pire. Pomiješajte sve temeljito i ostaviti da se marinirati od trideset minuta do sat vremena (ne više).
Video: Marinada za svinjetina - videoretsept
Video: Svinjetina sočan, mekan. Recept za marinada. kuhanje u "povrtnjak"... BBQ ruski stil
Kako brzo turšiju ražnjići od svinjetine?
Kako kuhati kos svinjetine?
Kako ukusna marinada ražnjići od svinjetine?
Rebra na roštilju
Ražnjići od svinjskog mesa u tavi
Kebab na kefir
Svinjetina s octom
Kebab s lukom i octom - recept
Ražnjići od svinjskog mesa u pećnici
Kebab u octu
Svinjetina na grill tavi
Brza marinada za roštilj svinjetine
Koji dio svinjetine je najbolje za roštilj?
Kako marinirati kos svinjetine?
Kako marinirati svinjsko meso?
Marinada za govedinu
Marinada za roštilj mesa
Marinada s jogurtom svinjetina
Marinada s octom za roštilj
Marinada s octom za roštilj svinjetine
Recept marinada za svinjetinu