Recept kebab pećnica

Mljeveno - nacionalni bijelac jelo vlasništvo izvedbe stupova. Mi vam reći recepti Kebab u pećnici.

Kebab u pećnici sa začinskim biljem

sastojci:

• svinjski nadjev - 0,5 kg;
• goveđi nadjev - 0,5 kg;
• Luk - 300 g;
• ovčetina mast - 50 g;
• vlasac - 5 grede;
• peršin - 1 hrpa;
• sol - na okus;
• hmelja suneli - 1 TSP;.
• Osušeni bosiljak - prstohvat;
• Sušena čili paprika - prstohvat.

priprema

Dakle, kuhar kebab u pećnici nije teško. tradicionalno, je napravljen od ovčetine. No, mi ćemo napraviti od više improviziranih proizvoda. Nadev moraju biti spojeni i kako masirati. Rende trljati ovčetina loj što je naš obrok mirisao dobru janjetinu. U procesu trljanje i dalje mijesiti i mljeveno. Luk sitno izrezati i dodati u masu. 1 kg mesa treba uzeti najmanje 300 grama luka. Sve zelje kao sitno nasjeckati, dodati u meso i dobro promiješajte. Imajte na umu - što više zeleni, to bolje! Zeleni kebab ne pokvari!

Vlaženje ruke s vodom i zgnječiti našu nadjev. Zatim dodajte sol, hmelj suneli, sušeni bosiljak (orijentalni se također naziva origano) i malo čili paprike za oštrinu. Pomiješajte sve homogen i staviti u hladnjak na 30 minuta, dok se pećnica grije. Ražnjići prije kuhanja namakati u vodi, onda oni ne Undermountain. Kao što se pećnica zagrijava - izvucite nadjev i oblik njegove kobasice, koje se onda nanizani na ražnjić i bušena. Spread na žice stalak za zagrijavanje se distribuira ravnomjerno po hranu, a idu u vrlo vrućoj pećnici 20 minuta. U tom slučaju, kobasica nije propao, i dobro razumijevanje. Nakon 20 minuta, okrenite kos i natrag u pećnicu na istim 20 minuta.

Tu je i recept za kebab od piletine u pećnici.

Pileći kebab u pećnici

sastojci:

• mljevenog pile - 1 kg;
• brašno - 2 žlice,.
• Češnjaka - 4 režnja;
• luk - 3 kom.,
• sol - na okus;
• papar - za okus;
• salata.

priprema

Uzmi meso i izrezati ga sve luk. Mljeveno pile je puno više vodenasta nego bilo koji drugi, tako da luk sitno izrezati na nju, umjesto da prolazi kroz mljevenje mesa. Inače, to će stajati iz dodatnog soka i to će spriječiti prešanje jelo. Melenko nasjeckati češnjak i samo dodati nadjev. Posolite i popaprite te dodajte brašno, da nadjev postane elastičnija. Masa je potom biti stavljen u plastičnu vrećicu i to dobro otjerati na stol za pet minuta. Zatim uzeti kos namočen u vodu, a čine ih kobasice, sužava se prema rubovima. Mi proširila na pečenje roštilja i poslati ga u vrlo vrućoj pećnici 15-20 minuta. Čim jedinstvenom zlatni kore - jelo je spremno. Mi to proširio na svježe salate listova i poslužite. Pileći kebab u pećnici ispada vrlo nježan.

Jednostavno kebab

sastojci:

• goveđi nadjev - 0,5 kg;
• luk - 2 kom.,

• Sol - prstohvat.

priprema

U prizemlju govedine dodajte nariban na, u većoj lukom. Posolite i promiješajte. I na naše nadjevom je elastičan - dodirnuti ga na tanjuru, uzeti u ruke - i odbijanje opet mesnih vlakana odvojene. Tako je to priprema za 10 minuta. U međuvremenu, neka to make drveni štapovi moraju biti rastopljeni u vodi, tako da se tada nije spalio tijekom pečenja. Ako vrijeme dopušta - Stavite nadjev u hladnjak na dva sata - onda smiri i lakše se oblikuje. Nadalje lepim na štapovima kobasice, proširila na pleh. Kuhanje kebab u pećnici 10 minuta. Površina nadjev treba odmah zgrabiti i otvrdne - onda dobiti sočan kebab, a ne lošije, nego na roštilju.

Video: Kebab u pećnici

Video: kebab kuhati kod kuće (u pećnici)