Odrezak na roštilju

ukusan goveđi odrezak ili svinjetina može se kuhati pola sata na normalan roštilj. Trebat će vam odabir meso, poput kuhanja i veliko gladnih prijatelja. Jelo je idealno za objedovanje na otvorenom ili ribolov, kao i postala nezamjenjiv glavno jelo na kućnoj zabavi. Kao prilog možete kuhati krumpir sa začinima ili rezanje povrća.

Po izboru mesa treba tretirati kao nikada ozbiljno, radije bez rezanja vijeka i masti. Odrezak će ukusnija meso će biti u vlasništvu mladog bika ili svinja.

Recept Biftek na roštilju

sastojci:

Goveđi - 2 kg;
maslinovo ulje ili biljno ulje - 4 žlice. l.
sol, papar i začini - po želji.

priprema

Za jelo ispalo sočna i ukusna, probajte da pre-freeze meso za jedan dan.

Meso izrezati na debljinu od 4 cm, masti ili maslinovog ulja, aromatizirana začinima omiljenih na obje strane. Temeljito zagrijati roštilj na donje rešetke širenje mesa, pečena na jakoj vatri 10 minuta na jednoj strani, a zatim još 7 minuta, ali na umjerenoj temperaturi i govedine na roštilju spreman! Vrijeme boravka na žaru ovisi o tome stupnju njegove skrivene ljubavi najviše.

Ako hladnjak nije meso, ili se samo vole ribu, pokušati kuhati odrezak pastrve ili lososa na roštilju. Mnogi gurmani vole losos, jer je relativno jeftin, a jelo ispada vrlo nježno i ukusno.

Recept Kuhanje losos odrezak na roštilju

sastojci:

svježe losos - 2 kom;.
sol, papar i začini - po želji.

priprema

Izrežite ribu poprečno na debljinu od oko 3 cm, očišćene od imutrice. Mi dobili osloboditi od kože, ako to želite. Podmažite obje strane začina. Kuhanje na roštilj je vruće za 15 minuta, najvažnija stvar - ne isušuju odreske. Prije posluživanja možete posuti sa začinskim biljem, ukrasite limunom.