Kuhana jaja - koristi i štete

Jaja su jedna od najčešćih namirnica koje su prisutne na našem stolu svaki dan. Mnogi ne predstavljaju doručak bez njih. Pa ipak, nije svatko zna što su prednosti i štete od kuhanih jaja. No, oni mogu biti kontraindiciran kod osoba s određenim zdravstvenim problemima.

Nutritivna vrijednost i koristiti kuhana jaja

Kao dio jaja može se naći mnogo korisnih tvari. Prije svega, to vitamini A, B, E, K i D i rijetko PP. Tu su u proizvodu i minerala željeza, cinka, mangana, kalija, selena, ali glavna stvar - kalcij, koji je također dobro apsorbira. Osim toga, jaje u svom čistom obliku sadrži puno proteina, bjelančevina i aminokiselina, koji su neophodni za dobru prehranu. Na pitanje koliko je proteina u kuhano jaje, stručnjaci daju slijedeće figure - 4-5 g ili 12-13% po težini. To nije toliko, ali bjelanjak je gotovo u potpunosti apsorbira u tijelo, što je velika prednost.

Nagrađivanjem svojstva jaja uključuju njihovu sposobnost za poboljšanje funkcije mozga, smanjiti razoran utjecaj slobodnih radikala na stanice. Jaja su hranjive, oni su dobro zasićene i daju puno energije, povećanje učinkovitosti organizma, jačaju imunološki sustav.

Korisni ako kuhana jaja za mršavljenje?

Kalorija su kuhana jaja nije tako mala - 156 kalorija na 100 grama. Stoga, stručnjaci preporučuju gubitka težine jesti ne više od 1-2 jaja dnevno. Ali ti sigurno mogu jesti kuhana jaja noću, ali u razumnim količinama, inače oni mogu uzrokovati probavne probleme.

Harm i kontraindikacije

Jaja definitivno treba dobar kuhati temeljito ubiti prijevoznika od opasne bolesti - salmoneloze. Također, ne zaboravite da sadrže štetne holesterol. A ovaj proizvod može izazvati alergije, osobito kod djece.