Lijeni hačapuri

Danas ćemo pripremiti lijeni hačapuri. Naravno, način pripreme je daleko od originala, a okus malo drugačiji, ali ti recepti imaju pravo postojati, jer su znatno uštedjeti vrijeme kućanice i omogućiti nekoliko minuta za hranjenje Soja obitelji izvrstan doručak ili organizirati brzi snack.

Lijen hačapuri sa sirom u tavi

sastojci:

Pšenično brašno - 125 g;
15% masti krema - 145 g;
sir - 220 g;
prašak za pecivo - 5 g;
Kokošjih jaja - 2 kom;.
sol (po potrebi) - okus;
rafinirano biljno ulje - 15 ml;
Svježa zelena korijander i (ili) peršin - na okus;

priprema

Priprema hačapuri lijeni na ovaj recept u tri računa. Dovoljno da prođe kroz ribež za sir, pomiješajte s vrhnjem, jaja i brašno, dodati prašak za pecivo i također, ako je potrebno (ako je sir nije slan) sol.

Sve komponente su temeljito mijesiti i širiti na namašćenom rafiniranog ulja tavi s debelim dnom. Pritrushivaem lijeni hačapuri melenko nasjeckanog svježeg bilja i pržite na umjerenoj vatri dok prekrasnom rumenila na obje strane.

Lijen hačapuri sa sirom u tavi

sastojci:

pšenično brašno - 75 g;
skuta - 220 g;
sir krutina - 220 g;
Jaja - 2 kom.,
prašak za pecivo - 15 g;
Sol - 1 prstohvat;
zelje odabrati iz - 1 hrpa;
rafinirano biljno ulje.

priprema

Pileći jaja dodajući da je sir i protrljati temeljito dok ne dobijemo homogenu moguće. Krutina se triturira sir rende kroz sredinu i dodavanjem u dobivenu smjesu sira. Također Ulijte prosijano brašno i prašak za pecivo, dodajte sol, papar i mijesiti horoshenechko. Dodajte u konačnom tijesta melenko nasjeckanog svježeg bilja i opet dobro promiješajte.

Od nastalog masu tvori hidratizirana ruke vrste kolača i stavi ih u zagrijanu rafiniranog biljnog ulja u tavi. Nakon lijenog hačapuri lagano porumeni s obje strane, mi ih prebaciti na pladnju i poslužite uz omiljenu umak ili jednostavno s kiselim vrhnjem.

Lijen hačapuri od lepinju u pećnici

sastojci:

tanak Armenska lavash - 2 kom.,
kefir - 240 g;
maslac - 60 g;
piletina jaje - 1 kom;.
sir - 75 g;
mekan svježi sir - 75 g;
papar - za okus.

priprema

Jaje umutiti sa jogurtom, i mljevenog papra prstohvat do uniformi. Pita od jednog lista izrezati na veličinu dva kruga bakeware. Obloge izrezati na proizvoljnim kriške. Drugi list Lavash položi u uljnom obliku promazyvayut obilno kefir lijeni hačapuri Lavash pritrushivaem umak i ribani tvrdi sir. Rezanje vlažno dobro u umaku i širenje na vrhu sir.

Sada razgrađuju komada sir, sir pritrushivaem čips i pokriti jedan od rezanog praznine. Opet, gornji kaput s umakom velikodušno i opet ponovite slojeve. Dopunite prvi rub Lavash, slaganje na vrhu punjenje, umak i maskirnim kaput sa drugom krugu Lavash. Prelijte umak na vrhu ostaci, pritrushivaem sira i stavite posudu na srednju razinu pećnice, koji unaprijed progreem na 185 stupnjeva. Za hačapuri propeksya i postao rumen, bit će dovoljno da se trideset minuta.