Hačapuri gruzijski

Gruzijski jela su vrlo ukusne i zadovoljavajući. Kako kuhati hačapuri Gruzinom, pročitajte u nastavku.

Hačapuri Gruzijski - recept

sastojci:

• jogurt - 0,5 l;
• Jaje - 1 kom;.
• . Šećer - 1 TSP;
• brašno - 5, čl. žlice;
• sir - 250 g;
• suluguni - 250 g;
• sir Imeretian - 120 g;
• biljno ulje - 35 ml;
• sol.

priprema

Rasturati sir na ribež, a brašno je prosijan kroz sito i prelijte prašak za pecivo. Da li u konačnom brdo stanke sipati jogurt, voziti jaje, staviti šećer i biljno ulje. Mijesiti tijesto. To nije cool, i fleksibilan. Mi smo ga staviti na sat na hladnoći umotanjem film. Nakon toga smo izvaditi tijesto, razvaljati ga i podijeliti na komade. Razvaljajte svaki u tankom sloju. Na pola puta staviti sir i prikupiti ruba, ostavljajući centar otvoren. Torta okrenuti tako da se sir ne prosuti i razvaljajte valjkom. Zagrijte pećnicu i nanese nauljeni izratka lima. Pecite dok zlatno pri umjerenim temperaturama.

Hačapuri Gruzijski - recept

sastojci:

• brašno - 500 g;
• mlijeka - 100 ml;
• mliječni sir - 0,5 kg;
• Jaja - 3 kom.,
• prirodna ulja - 200 g;
• sol.

priprema

Prosijati brašno i oblik grba u utor. Lagano zagrijte mlijeko, dodajte ga malo soli. Sipati mlijeko u brašno, dodati 2 jaja i mijesiti tijesto. Sada za punjenje raspasti sir i posolite malo o tome. Podijeliti na 5 dijelova. Svaki kaša i formira tanki kolač. Svaki od njih uronjen u kipuću vodu na 10 sekundi. Zatim isperite hladnom vodom. Nauljite pečenje maslac, nokautirati tortilje. usitniti ulje na komade. Za svaku tortu staviti komadiće maslaca i malo sira. Vrh kamuflaža drugi tortilja, a zatim proširila na punjenje. Površina potonjeg podmazuju ulja i žumanjka. Hachapuri brod 40 minuta u blago zagrijanoj pećnici. Tijekom tog vremena, gotov proizvod bi trebao biti dobro porumeni.

Hačapuri - gruzijski pravi recept

sastojci:

• brašno - 350 g;
• rastopljeni maslac - 100 g;
• soda - TSP ;.
• kefir - 500 ml;
• suluguni - 300 g

priprema

Pripremite tijesto za hačapuri gruzijski: U zdjelu sipati brašno, dodati omekšan maslac, dobro mijesiti rukama, dodajte jogurt, soda za pečenje, promiješati opet. Ako je tijesto izašao previše teško, sipati neke tople vodu i opet mesim tijesto. A ako se to dogodilo obrnuto premekan, dodajte brašno. Gotova tijesto ostavi pola sata. A onda ga je postaviti u debeli sloj od 1 cm u središnjoj staviti naribanog sira. Mi isključivanje rezervoar i lagano razvaljati ponovo na željenu veličinu. Pažljivo ga prenijeti u tavu s uljem i pržite na umjerenoj toplini na jednoj strani, zatim okrenite i pržite na drugoj strani do zlatno smeđe.

Video: Početna Gruzijski hačapuri - gruzijski Početna hachapuri

Video: Gruzijac hačapuri