Hačapuri sa sirom

Nudimo kuhati ukusna i sočna hačapuri sa sirom. U Gruziji, ovaj prekrasan kolač vole jesti malo šećera na bilo nacionalnoj jelo. Ali naši ljudi vole uživati u njegovoj neobična okusa jednostavno ne kombinirati s prilozima. Za pripremu takvog hačapuri sa sirom smo pokupili za vas nekoliko najboljih recepata koje su kuhane jednostavno i vrlo lako, ali je jelo ispada ludo ukusna.

Recept za lijene hačapuri na jogurt sa svježim sirom i začinskim biljem u tavi

sastojci:

skuta uložak - 250 g;
Kokošjih jaja - 2 kom;.
pšenično brašno - 5, Art. žlice;
. Prašak za tijesto - 1 TSP;
kefir - 150 ml;
Sol - 1 prstohvat;
svježe, sjeckani povrće (kopar, cilantro, peršin) - Svaka 0,5 umjetnosti. žlice;
biljno ulje - 30 ml;
maslac - 20 g

priprema

U zdjelu za vikend širenja sira i pokušava ga voziti svježa jaja, posuti malo soli i utrljajte cijeli miješanje dok ne postane glatko. Ispunite sve jogurt tu i ući u brašno, povezan s praškom za pecivo. Završni dodir pripreme testa za naše lijen hačapuri je dodatak prethodno nasjeckanog zelenja. Sada, opet, sve pažljivo miješati i dobiti prilično tekuće konzistencije nalik tijesto za palačinke, ali malo deblji zbog sadržaja sir.

Ako je moguće, uzeti teflonsku tavu i prelijte ulje u njega. Kada se sve grijao se, širiti tijesto po cijeloj površini posude. Pržiti 4 minute, a nakon 3 minute maskirnu poklopca ukinuti i ponoviti isti postupak.

Spread na jelo, kuhani brzo hačapuri i podmazati ga s komadom dobrog maslaca.

Hačapuri sa sirom i svježim sirom lisnato tijesto u pećnici

sastojci:

spreman lisnato tijesto - 450 g;
švapski sir - 220 g;
sir (Adyg) - 220 g /;
Jaje - 1 kom;.
žumanjak jajeta - 1 kom.
biljno ulje - 1 žlice. žlica.

priprema

Uzmi najveće rende, koji trljati Adygei sir i širiti ga u istoj količini svježeg sira. Dodavanje svježe ovdje hačapuri sa sirom i svježim sirom sirovo jaje i dobro izmiješati nastalu nadjev.

Pakiranje od lisnatog tijesta iz zamrzivača, nokautirati u toplinu i čekati dok ne postane malo mekana. Zatim raspadaju, odmotati i smanjiti formiranje tijesta rezultira trgovima približno istog promjera od 23-25 cm. Središte svakog kvadratnog ispune već kuhani nadjev. Mi podignite uglove lisnatog tijesta i prikazani su u sredini, malo zaschipyvaya svoje prste. Podmazuje svaki hachapuri žumanjak i širenje na pomaslenny pleh koji izlažu u pećnici zagrijava do 185 stupnjeva. Uživajte okus hačapuri će se nakon 25 minuta.